咲元酒造復刻ラベル25度（720ml×12本）セット-[SM002]

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寄附金額: 52,000

円

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52,000 円 数量

返礼品の特徴

咲元酒造の代表銘柄「復刻ラベル25度720ml」首里工場で製造・仕次ぎ貯蔵した泡盛を新工場に継承。
泡盛の香りが強め。濃厚な飲み口をそのままに、後味はスッキリした華やかさを持つ泡盛。

◆確かな味を届けるために◆
咲元の酒造りの鍵は「ゆっくり育てる」こと。発酵が終わったあとの「原酒」と呼ばれる酒にできるだけ手をかけず、粗濾過製法で精製するのが咲元の泡盛の特徴です。この手法により泡盛特有の香りや味が強く残り、じっくりと熟成させることで奥深い味わいの泡盛へと仕上がるのです。

≪オススメな飲み方≫
炭酸割やお茶割りがオススメです！
さっぱりとした前菜、シンプルに仕上げた魚介料理などとペアリングがおススメ！
前　菜：カプレーゼ、ブルスケッタ　等
魚料理：白身魚のグリル、ムール貝の酒蒸し　等
中　華：かに玉、青梗菜とホタテの中華炒め　等

◆咲元酒造とは◆
咲元酒造とは明治35年創業の100年以上の老舗で、2代目の佐久本政良は戦後昭和21年に「首里酒造廠」として最初に泡盛作りを許され、泡盛復興の父と呼ばれていた職人です。
空襲で焼けた酒蔵から、麹のついたニクブク（藁のムシロ）を発見し、泡盛を復興させた話は有名です。
創業時、代表者の名前で「佐久本酒造場」として首里三箇の一つ鳥堀で泡盛製造業を営んでおりましたが昭和25年国税庁長官との座談で「サキ」（※沖縄の言葉で酒）の元である蔵元という事と「佐久本」をもじり、咲元（サキモト）酒造として現在に至っています。※ニクブク：蒸米に麹を仕込む際使用する藁のムシロ。
☆2020年那覇市首里鳥堀町から、ここ恩納村字山田にある文化観光施設「琉球村」施設内に移転してきました。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

提供元：咲元酒造　株式会社

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返礼品の詳細

提供元: 咲元酒造　株式会社
配送: 常温
配送注記: 寄付受付から1ヶ月～2ヶ月
内容量: 咲元酒造復刻ラベル 25度
・720ml×12本

寄附に関する注意事項

・取り扱っている返礼品は、全て地場産品基準に適合しております。
・返礼品の写真はイメージとなっておりますので、実際とは異なる場合がございます。
・返礼品の発送時期は返礼品によって異なります。別途配送特記事項がある場合もございますので、予めご確認くださいませ。
・お届け日のご指定はお受けいたしかねます。
・配送についてのご希望がございましたら、備考欄（または配送要望欄）にご記入ください。（長期不在のご予定や配送曜日、時間帯、発送前の連絡希望など）
・長期不在および連絡なしの住所変更により、特産品をお受け取りできない、傷んでしまった、食べることができない、返品後の別住所への発送等の状況になった場合の再送はお受けいたしかねます。
・全てのご要望にはお応えできない場合がございます。あらかじめご了承ください。
・住民票が当自治体にある方は、返礼品の送付の対象になりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けいたしかねます。
・同一年度内で複数回の寄附を行った場合でも、都度返礼品をお受取り頂けます。
（受取り回数の制限はありません）

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〒904-0492　沖縄県恩納村恩納2451番地
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