![訳あり 銀鮭 切身 約2kg [宮城東洋 宮城県 気仙沼市 20564991] 鮭 魚介類 海鮮 訳アリ 規格外 不揃い さけ サケ 鮭切身 シャケ 切り身 冷凍 家庭用 おかず 弁当 支援 サーモン 銀鮭切り身 魚 わけあり](https://www.furusato.aeon.co.jp/g_img/042056/file_935c0182a078556ee631cdf7e0df5b9d.webp)
ほっかいどう いわないちょう
北海道 岩内町
高橋商店すけとうだら珍味三種セット
- 寄附金額
-
14,000円
- 決済方法
- クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT
たまったWAON POINTで寄附できる！
- 数量
-
14,000円数量
返礼品の特徴
北海道における「すけとうだら延縄（はえなわ）漁業発祥の地」岩内町が誇る三品。
秘伝の甘辛タレで干し上げた伝統の「みりん干し」、素材そのものの真髄を味わう「めんたい」、
そして圧力をかけ焼き伸ばす製法で、ふっくらとした食感と凝縮された旨味を実現した「半のし」。
噛むほどに溢れる北の海の幸を、ぜひご堪能ください。
■すけとうだらみりん干し・・岩内町は日本の「すけとうだらはえ縄漁」発祥の地。その伝統を最も象徴するのが、この「みりん干し」です。厳選されたスケトウダラの身を秘伝の甘辛いタレに一昼夜漬け込み、じっくりと干し上げました。
■めんたい・・スケトウダラを三枚卸しにして、当社独自の甘じょっぱいタレに一昼夜つけ漬け込みじっくりと干し上げました。
■半のし・・みりん干しを焼いてローラーで半分ほど圧力をかけながら伸ばす製法のこと。これにより、本来の歯ごたえを残しつつ、柔らかくふっくらとした身に甘めの味付けも相まって噛めば噛むほど凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。
岩内の海と共に歩んできた高橋商店。
私たちの珍味は、ただの乾燥させた魚ではありません。
それは厳しい北の海で鍛えられたスケトウダラの命と代々受け継がれてきた職人の意地が詰まった逸品です。
どうぞ岩内の風を感じながら、一枚一枚ゆっくりとお楽しみください。
秘伝の甘辛タレで干し上げた伝統の「みりん干し」、素材そのものの真髄を味わう「めんたい」、
そして圧力をかけ焼き伸ばす製法で、ふっくらとした食感と凝縮された旨味を実現した「半のし」。
噛むほどに溢れる北の海の幸を、ぜひご堪能ください。
■すけとうだらみりん干し・・岩内町は日本の「すけとうだらはえ縄漁」発祥の地。その伝統を最も象徴するのが、この「みりん干し」です。厳選されたスケトウダラの身を秘伝の甘辛いタレに一昼夜漬け込み、じっくりと干し上げました。
■めんたい・・スケトウダラを三枚卸しにして、当社独自の甘じょっぱいタレに一昼夜つけ漬け込みじっくりと干し上げました。
■半のし・・みりん干しを焼いてローラーで半分ほど圧力をかけながら伸ばす製法のこと。これにより、本来の歯ごたえを残しつつ、柔らかくふっくらとした身に甘めの味付けも相まって噛めば噛むほど凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。
岩内の海と共に歩んできた高橋商店。
私たちの珍味は、ただの乾燥させた魚ではありません。
それは厳しい北の海で鍛えられたスケトウダラの命と代々受け継がれてきた職人の意地が詰まった逸品です。
どうぞ岩内の風を感じながら、一枚一枚ゆっくりとお楽しみください。
返礼品の詳細
- お申込み条件
- 1年に何度もお申込み可
- 提供元
- 有限会社 チガイ与 高橋商店
- 配送
- 冷蔵
- 発送期日
- 1か月以内に発送
- 内容量
- みりん干し360g×1個、めんたい100g×1個、半のし120g×1個 【原材料】 【みりん干し】すけとうだら（北海道産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩／ソルビトール、酒精・調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、保存料（安息香酸Na）、甘味料（カンゾウ） 【めんたい】すけとうだら（北海道産）、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（抽出V.E）、甘味料（ステビア） 【半のし】すけとうだら（北海道産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩／ソルビトール、酒精・調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、保存料（安息香酸Na）、甘味料（カンゾウ）
- 消費期限
- 【賞味期限】
製造日より150日
要冷蔵(10℃以下) - アレルギー品目
-
- 小麦
- 大豆
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