やまなしけんこうしゅうし

Time Wine 2004（KBO）E-608 【ワイン白ワイン甲州市山梨県】

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返礼品の特徴

【Time Wine 2004】
種類：白ワイン
タイプ：甘口
度数：12％
品種：甲州種
相性の良い料理：ブルーチーズを使ったキッシュ・ショートケーキ
特徴：甲州の持つポテンシャルを証明するべく、甲州市勝沼町にあるトンネルワインカーブで熟成した希少な白ワインです。20年以上の長期熟成を経たその姿は、ほんのりオレンジがかった琥珀色の輝きをまとい、深い時の流れを感じさせます。
香りは非常に複雑かつ上品で、イチジクやアプリコットのコンポートに加え、焼きリンゴ、メープルシロップやノワゼット、トースト、ドライフラワーなどの香りのニュアンスが層をなして広がります。アタックはまろやかで柔らかく、優美な甘味と凛とした酸が見事に調和。中盤から余韻にかけては深い旨味が広がり、ワインのさらなる奥行と格調を与えています。日本ワインの歴史においても極めて希少な、20年を越える熟成を経た甘口甲州。現在では入手困難なこのワインは、そのエレガンスと完成度の高さにおいて、真に傑出した存在といえるでしょう。熟成甲州の魅力を極限までひきだした、唯一無二の逸品です。

【注意事項】
◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。
※開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
※在庫が無くなり次第次のヴィンテージに切り替わります。
※ヴィンテージ変更に伴い品種やアルコール度数などが変更になる場合が御座いますのでご了承ください。
※長期熟成ワインのため、ボトルによって味わいの違いが生じる場合がございます。
※長期熟成ワインのため、ラベルに汚れがある場合がございます。品質には問題ございません。
※ヴィンテージについては、在庫により2005年または2006年と変動する場合がございます。

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