【食べ比べセット】いくら醤油漬け（鮭いくら＆鱒いくら）老舗寿司屋の職人仕込み丼約4杯分 BRTAD002-[BRTAD002]

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返礼品の特徴

【商品詳細】
老舗　味処うえのが贈る、極上のいくら醤油漬け！

朝・昼・夜問わず毎日の食卓を彩る逸品を、絶妙な塩梅で漬け込んだ贅沢な「鮭いくら」と「鱒（マス）いくら」の食べ比べセット（丼約4杯分）をお届けします。

【職人が語る「いくら」の今と、鱒いくらの魅力】
定番の「鮭いくら」ですが、近年の漁獲量減少や物価高騰により、全国のお寿司屋さんや回転寿司でも「鱒いくら」が使われる機会が非常に増えています。
長年お寿司を握り、今でも勉強のために全国の寿司屋を巡る職人の目から見ても、「言われなければ気付かない」ほど、今の鱒いくらは進化しており、本当に美味しいのです。

北海道では昔から、スーパーの店頭にマスの筋子が並び、家庭ではふりかけ感覚でご飯のお供として当たり前のように親しまれてきた、歴史ある味覚でもあります。

【2つの味の違いとおすすめの楽しみ方】
•鮭いくら：大粒でコクがあり、誰もが納得する上品で王道の美味しさ。
•鱒いくら：小粒ながら旨みが凝縮！ほんのり感じる魚本来の独特なクセとコクが、とにかくご飯をそそります。
職人が「しょっぱ過ぎず、甘すぎず」、お子様からご年配の方まで誰もが食べやすい秘伝の味付けに仕上げました。
使い勝手の良い小分け0でお届けしますので、食べたい分だけ解凍してお使いいただけます。職人のこだわりと北海道の食の歴史が詰まった最高の「ごはんのお供」として、鮭いくらと鱒いくらの食べ比べをお楽しみください。

【生産者の声】
〜北海道・平取の地で50年の歴史を繋ぐ「味処うえの」〜店主が長年培った経験と知識、独自のルートで厳選して仕入れる魚はまさに絶品です。長年地域で愛されてきた老舗の味を、ぜひご堪能ください。

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【原材料】
鮭イクラ、鱒イクラ、醤油、みりん、酒、味の素、（一部に小麦・大豆を含む、国内製造）

【アレルギー】
小麦・いくら・大豆・さけ

【関連キーワード】
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返礼品の詳細

提供元: 味処うえの
配送: 冷凍
配送注記: ２週間～３週間程度
全国発送可
内容量: ・鮭イクラ140g（70g×20）
・鱒イクラ140g（70g×20）

返礼品注記: ※画像はイメージです
※解凍後はお早めにお召し上がりください

寄附に関する注意事項

１.　お寄せいただいた個人情報は、北海道平取町がふるさと納税に関することに利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
２.　お礼の品は、販売店等から直接お送りさせていただきます。
３.　申込時期によっては、受付開始をしていない商品もございます。
４.　寄附金受領証明書等は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
５.　本年所得について、税の軽減を受ける場合には、寄附金受領証明書等の領収日が本年中であることが必要です。
　　領収日は、クレジットカード決済の場合は「決済日」、郵便振替・銀行振込の場合は、金融機関での「振込日」となります。

平取町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

平取町　観光商工課　ふるさと応援係
〒055-0192　北海道沙流郡平取町本町28番地
平日8:30～17:15（土日祝及び年末年始12月31日～1月5日を除く）
TEL：01457-3-7703　FAX：01457-2-2277

メールでのお問合せ
wagyu_tomato@town.biratori.lg.jp

この自治体について

ほっかいどうびらとりちょう北海道平取町当町自慢のびらとり和牛は冬の寒さを乗り越え、旨味が凝縮され味の濃さが特徴。トマトジュースは大好評。

平取町（びらとりちょう）は北海道南西に位置する人口約4,500人の、日本百名山でもある日高山脈の秀峰「幌尻（ポロ・シㇼ）岳」や日本一の清流にも選ばれた「沙流（さる）川」などの豊かな自然とアイヌ文化が色濃く残るまちです。

沙流川が育んだ肥沃な大地で生産される、出荷量全道一を誇る「びらとりトマト」、それを原料とするトマトジュース「ニㇱパの恋人」や北海道を代表する銘柄牛肉の「びらとり和牛」、北海道米の頂点をめざすコンテストで最高金賞を受賞した平取町産「ゆめぴりか」など全国に誇れる特産品が揃っています。

また、平取町は、アイヌ文化の伝承にも力を入れており、伝統的集落を再現した「二風谷（にぶたに）コタン」のなかには「二風谷アイヌ文化博物館」、「二風谷工芸館」などの施設があり、アイヌ文化を学び体感することができます。
平成31年4月にはアイヌ工芸品を気軽に体験できる「平取町アイヌ工芸伝承館ウレㇱパ」もオープンしました。

その他にも、15haという日本一の広さで咲き誇る野生すずらん群生地、岩手県平泉で自害したといわれる源義経が北へ逃げ延び、平取の地でアイヌ民族から判官カムイとして親しまれたという伝説から、源義経の御神像が安置され祀られている「義経神社」、オートキャンプ場を併設した「二風谷ファミリーランドキャンプ場」、「ニセウエコランドキャンプ場」、北海道内でも数少ない炭酸泉を楽しめ、館内にはレストランやお土産コーナーの他、宿泊施設やグランピングもある「びらとり温泉ゆから」など歴史・文化や大自然を満喫できるスポットが満載です。

平取町へのふるさと納税を通じ、地域の活性化、豊かな自然の保全や文化の継承など、持続可能なまちづくりに関し、ご理解とお力添えをいただきますとともに、当町ならではの特産品をご堪能いただけると幸いです。