全粒粉入り素麺　【ベル・ブラン】-[YNG006]

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返礼品の特徴

三輪素麺の伝統製法と厳選した国産素材を使い、全粒粉入り素麺「ベル・ブラン」は誕生しました。
手延べ・国産小麦100%・全粒粉・ノンオイル・無添加の5つ星素麺です。
麺つゆはもちろん、和食からフレンチまで様々な料理でお使いいただけます。
小麦の表皮・胚乳を丸ごと挽いた全粒粉の小麦本来の豊かな味わいをお楽しみください。

■生産者の声
前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。

■内容量/製造地
全粒粉入り素麺　ベル・ブラン計400g(50g×8束)
製造地:山添村

■原材料
小麦粉(国産)、食塩、馬鈴薯澱粉

■賞味期限
製造日より18ヶ月

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

返礼品の詳細

配送: 常温
配送注記: 入金完了後、1週間～2週間程度で発送。

※年末年始、お盆前後などの期間は発送までの期間が異なる場合がございます。
ご不明点などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
内容量: 全粒粉入り素麺　ベル・ブラン計400g(50g×8束)

山添村　ふるさと納税についてのお問い合わせ

山添村　
〒630-2344　奈良県山辺郡山添村大西１５１番地
TEL：0743-85-0041　FAX：0743-85-0472

メールでのお問合せ
chiikishinkou@vill.yamazoe.nara.jp

この自治体について

ならけんやまぞえむら奈良県山添村

"山添村（やまぞえむら）は、奈良県の北東端、緑の茶畑が広がる大和高原と呼ばれる地域にあります。大阪圏から約1時間、名古屋圏からも1時間半程度と、都市部からも気軽に遊びに来ていただける、ちょうどいい「イナカ」です。
村のシンボル「神野山(こうのやま)」は、山つつじの群生と星空観測の名所として知られているほか、山の北側斜面に広がる「めえめえ牧場」では約60頭の羊を放牧しており、週末には家族連れや癒しを求める人々でにぎわいます。
また、山添村には、巨石や巨岩がたくさんあり、それらの一部は古代人の信仰の対象、あるいは祭祀の場所であったと見られ、イラクラと呼ばれています。神野山の中腹には、黒い岩が川のようになった奇景「鍋倉渓(なべくらけい)」があり、「天狗が争って投げた岩のあと」との伝説のほか、古代人が夜空の天の川を岩で表したのではという見方もあります。

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