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ひろしまけんたけはらし

広島県竹原市

広島県産和牛藤原牛サーロインステーキ 4枚(800g) ｜牛肉和牛国産ステーキサーロイン冷凍希少

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返礼品の特徴

【竹原の自然が育んだ、上質な藤原牛サーロイン（ステーキ用）】
広島和牛「藤原牛」のサーロインを、ステーキ用に厳選しました。

中国地方の豊かな自然の中で育まれた、歴史ある広島和牛の「藤原牛」。
神戸牛や松坂牛など全国ブランド牛のルーツとなる優良系統牛の血を受け継ぐ和牛で、竹原市には県内で3か所しかない飼育所の1つを構え、子牛から大切に育てることで高い品質を維持しています。

●サーロイン
サーロインは牛の背中の部位でも特に霜降りが美しく、赤身と脂のバランスが絶妙。
噛むたびに広がる芳醇な旨味と、口の中でとろける柔らかさが特徴です。
ステーキとして焼き上げることで、ジューシーさと風味が最大限に引き出されます。

藤原牛の美味しさの秘訣は、丁寧な飼育とこだわりの餌にあります。
広島県西条の酒糟を70％含む米を餌に使用することで、脂の質が向上。
肉本来の旨味が引き立ち、しつこくない後味に仕上がっています。
サーロインの霜降り脂は、ステーキとして焼くと香ばしい風味と肉汁が口いっぱいに広がり、食卓に特別感をもたらします。

春のご挨拶や「春ギフト」「母の日」「父の日」の贈り物にも最適な一品。新生活のお祝い、入学・入社祝いなどの内祝いにも選ばれています。
また、ゴールデンウィークの帰省土産や家族団らんの食卓、アウトドアやBBQのごちそうとしてもおすすめです。
夏には「お中元」「夏ギフト」として、大切な方への感謝を伝える贈答品に。帰省時の手土産やホームパーティーの一皿としても、食卓を華やかに彩ります。
さらに、敬老の日の贈り物としても喜ばれる上質な味わいです。
老舗牧場の確かな品質と、竹原の自然が育んだ豊かな風味を、四季折々の特別なシーンでぜひご家庭でご堪能ください。

◆美味しい食べ方
冷蔵庫でゆっくり低温解凍すると、旨味を逃さず美味しく焼き上げられます。
・シンプルに塩・胡椒で焼くと、サーロインの脂の甘みと赤身のコクが引き立ちます。
・お好みでソースや薬味を添えて、贅沢なステーキとして楽しめます。

【産地】広島県竹原市
【保存方法】冷凍
【製造者】藤原牧場（広島県竹原市西野町354）

※着日指定不可
※寄付が集中する時期などの繁忙期はお届けに遅れが出る場合があります