重要なお知らせ

2026年7月9日: 【重要】2026年10月のふるさと納税制度改正に伴う影響について

ながさきけんながよちょう

長崎県長与町

7日発送）【化粧箱】長崎角煮まんじゅう 3個入り×100セット [EAB126] 角煮まんじゅう角煮まんかくにまんじゅうかくに長崎岩崎岩崎本舗角煮まんじゅう

寄附金額: 691,000

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返礼品の特徴

■「角煮まんじゅう」といえば岩崎本舗
【第28回（1997年）長崎県特産品新作展最優賞受賞】
【第50回（2018年）長崎県特産品新作展ながき手みやげ大賞受賞】

東坡肉（とんぽうろう）を「もっと手軽に」「よりおいしく」と願い、長崎角煮まんじゅうの名で誕生させたのは当店の初代、岩崎博孝です。
じっくり煮込んだとろとろの角煮をふわふわの生地にはさみ込みました。ひとつずつフィルムで個包装した状態でお届けします。

■【岩崎本舗の角煮まんじゅう】おいしさの特徴
・お肉はアンデス高原豚を使用
・出来上がりまで3日間
・長く愛される岩崎本舗の看板品

■【秘伝のたれ】うま味調味料不使用の味付け
「うま味調味料を使わずに作りたい」と改良を重ね、秘伝のたれにうま味調味料を一切使わず、豊かな味わいを実現しました。
長崎のチョーコー醤油と協力し岩崎本舗独自の醤油を生み出すまでに、2年もの歳月を要しました。

■【完成まで5年】ふわっとした食感の生地
ベーキングパウダーなしでふわふわの白い生地をつくる小麦粉の配合を、5年もの歳月をかけて考え出しました。
小麦粉の配合は、社内でもわずか3人しか知らないという超極秘の内容。
季節や製造する時間帯を考えて水温や発酵時間なども細かく調整しています。

■【手間暇かけて】一つ一つ手作り
今の角煮まんじゅうの美味しさにたどり着くまでには500回以上の改良を積み重ねてきました。
手間暇を惜しまず、機械に頼ることで味や食感などの価値を落としてしまうような部分は、どんなに手間のかかる作業でも必ず人の手をかけて作り上げています。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社岩崎食品
配送: 冷凍定期便
発送期日: 7日前後
内容量: 【化粧箱】長崎角煮まんじゅう3個入り×100セット ※計3個口の発送となります。【加工地】長崎県長与町【ヤマト運輸での配送のため、一部地域はクール便の配送ができかねます】【ゴールデンウィーク、お盆、年末年始は表記より1週間ほど遅れる場合がございます。】
消費期限: 【賞味期限】
商品に記載。製造日より冷凍（-18℃以下）で180日。
アレルギー品目: 小麦

豚肉

大豆

本製品の製造ラインでは卵・乳成分・牛肉を使用した製品も製造しています。