佐々直笹かまぼこ（吉次葱）とせんだい小笹と揚蒲鉾とおとうふかまぼこ（ミニ一丁）［香-441］大正5年創業手のひら蒲鉾笹かまぼこ [佐々直藻塩利尻昆布閖上炭火すり身職人遠赤外線ふっくらすっきり高級魚木型製法匠の技]-[21_ssn-050101]

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返礼品の特徴

大正5年創業、佐々直は笹かまぼこのルーツである「手のひら蒲鉾」を生み出しました。
こだわりは、弊社笹かまぼこ原料に入れるお酒を自分たちで監修し作り上げた純米酒「佐々直」を混ざ合わせております。
入れることでよりふっくら・すっきりと仕上がっております。高級魚の吉次を練りこみ、遠赤外線でじっくり焼き上げた笹かまぼこは、ふっくらとしコクとキレがあるすっきりとした味わい。

～笹かまのかわり天ぷら～
オススメのお召し上がり方は、笹かまを3等分に切り、てんぷらの衣にあおさを混ぜ合わせ、揚げます。是非お試しください。

～こだわりの原料～
高級魚吉次を使用した上質なすり身はもちろんのこと、このすり身に一番合う瀬戸内海でとれたミネラル分の多い藻塩・すっきりとした味わいを出すために監修して作り上げた純米酒「佐々直」、北海道の利尻昆布を使用しまろやかなうまみをプラスしております。

佐々直佐々木直哉「皆様にこれからも伝統ある味を味わってもらい、喜んでもらえますように」

～先祖代々受け継がれてきた昔ながらの製法～
佐々直は大正5年創業、誕生して100年目を迎えます。看板製品の「手のひら蒲鉾」はすり身を木型で成形する昔ながらの製法です。明治23年頃より、閖上のトイタ網漁法でとれた大量の平目を保存加工するために練って焼かれていたのが今のかまぼこの前身です。一枚一枚手でたたいたて形を作る製法は、30年前に復活して今も続いています。

～積み重ねられた技術と経験～
かまぼこをきつね色に焼き上げるための火起こしは、人の手によって行っています。高温700度の炭火、火のあたり方によって味が変わるため、熟練の職人の技術と経験が必要になります。一朝一夕では身に付かない匠の技です。

■ 宮城県名取市 ■

佐々直藻塩利尻昆布閖上炭火すり身職人遠赤外線ふっくらすっきり高級魚木型製法匠の技 (260605145326)

返礼品の詳細

提供元: 株式会社佐々直
配送: 冷蔵
配送注記: 受付期間：通年
お届け予定：1ヶ月を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
内容量: ■名称：かまぼこ
■内容量：・笹かまぼこ「吉次」45g×3枚、
・笹かまぼこ「葱」45g×3枚、
・せんだい小笹20ｇ×4枚、
・揚蒲鉾70g×3枚、
・おとうふかまぼこ「ミニ一丁」60g×3枚
■原材料：吉次、スケソウダラ、グチ、その他パッケージに記載
■賞味期間：冷蔵保存7日　※おとうふかまぼこ14日、葱・せんだい小笹（真空パック）21日）
■注意事項：
※この返礼品は消費期限が短いため、お受取りには十分ご留意願います。長期不在等でお受け取りができない時は、その期間を外してご指定して頂ける様お願いします。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：株式会社佐々直
■アレルギー：卵、乳成分、えび
■地場産品に該当する理由：区域内の店舗において、原材料の仕入れから、すり身、成形、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。（告示第5条第3号に該当）

返礼品注記: ※商品コード: 21_ssn-050101

名取市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

名取市　総務部財政課財政係
〒981-1292　宮城県宮城県名取市増田字柳田80
TEL：022-384-2111

メールでのお問合せ
furusato-kifu@city.natori.miyagi.jp

この自治体について

みやぎけんなとりし宮城県名取市

仙台市の南東に位置する名取市は、東北最大級を誇る史跡雷神山古墳に象徴されるように、古来より肥沃な土地や過ごしやすい気候など、居住に適した風土に恵まれたまちです。ＪＲ東北本線、東北縦貫自動車道、仙台東部道路などが走り、人口の集積、企業立地もすすみ、広域仙台都市圏の副拠点都市にふさわしい機能を有しています。さらには、国際化の著しい仙台空港の所在都市として大きな飛躍が期待されています。