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さがけん
佐賀県 佐賀県庁

佐賀牛すきやき用 500g(1枚ずつ個包装) / 佐賀県 / 有限会社佐賀セントラル牧場 [41ASAA001]

寄附金額
20,000
決済方法
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返礼品の特徴

◎1枚1枚個包装でお届け♪
◎佐賀自慢の佐賀牛をご自宅で!

1頭仕入れの牧場直営店がおすすめする佐賀牛のすきやき用!
佐賀牛最大の特徴でもある【霜降り】を堪能でき、最もおいしく食べることができる調理法はすきやき!
大切に育てた牛たちだから、1頭仕入れにて余すことなく牛肉の魅力をご提案しています!

\ 佐賀牛という日本屈指のブランド牛 /
諸外国の要人に振舞われることもあり、日本の代表するブランド和牛。
佐賀牛の最大の特徴は、「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りです。
さらに、きめが細かくとても柔らかい赤身と、鮮やかな色、
そして和牛独特の甘みと風味が豊富なことも佐賀牛の特徴です。
このような佐賀牛の良さを最大限に引き出すために、佐賀牛は子牛のときから愛情をかけて大切に育てられます。
佐賀牛の牛たちは、佐賀の穏やかな気候と恵まれた自然のもと、
ストレスがかからないように配慮された環境で、のんびり、ゆったり育てられるのです。

お肉のコンシェルジュともいえるスタッフが、最適なカットでご用意する希少部位の数々。
ただの牧場直営店ではない!100年続く老舗精肉店で5年の修業を積み、
日々研鑽を続ける店主とカットチームが厳選した部位を丁寧にカットしています。
妥協を許さず美味しさを追求しています。

\ FARM TO TABLE /
幸せな食卓にお肉を届けること。命に向き合う私たちの責任である。
牛1頭1頭と50年近く向き合ってきた、佐賀セントラル牧場。
たとえば一時期導入していた機械での餌やりを手作業に戻すなど、
手間はかかっても最優先にするのは、牛たちの命を大切にあずかること。
同じいきものとして、彼らの表情や食欲をうかがいながら、家族のように大切に育てています。
和牛の仔牛は月に5頭から6頭が牧場で生まれます。
彼らの成長がうれしく、また葛藤を感じる時もありますが、牛に対していつも真摯な人間でありたい。
僕たちは、今日も牛たちと生きています。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
有限会社佐賀セントラル牧場
配送
冷凍
発送期日
入金確認後、1ヵ月以内に発送
内容量
佐賀牛すきやき(ロース、モモ、カタ、バラ):500g ※部位はその時のおすすめをランダムでお届けいたします。 ※部位指定はお受け出来かねますのでご了承ください。 【原料原産地】 佐賀県産 【加工地】 佐賀県杵島郡白石町
消費期限
発送日より冷凍で1ヵ月
アレルギー品目
  • 牛肉