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みやぎけんたいわちょう

宮城県大和町

国産SPFポーク使用！熟成完全無添加"和風"ソーセージ10パックセット(100g×10パック) 柚子味噌南蛮粕漬味噌手作りあらびき粗挽き豚肉肉加工品小分け食べ比べ冷蔵おつまみ BBQ バーベキュー【有限会社コブレンツ】ta298

寄附金額: 20,000

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決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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20,000 円 数量

返礼品の特徴

◆◆国産SPFポークの熟成肉を使用し、防腐剤・保存料・リン酸・発色剤を使用していない、
熟成完全無添加ソーセージです◆◆

▼柚子南蛮味噌ソーセージ
SPFポーク100%の粗挽き肉を薄味のソーセージミートに仕上げ、岩塩・黒砂糖を加え充分に練り上げて羊腸に詰めた物を、柚子と唐辛子で味付けし、仙台味噌に漬け込み四日間寝かせました。
焦げやすい商品な為、弱火でゆっくり焼いてお召し上がり下さい。唐辛子と柚子の爽やかな風味を熱々のご飯、又は日本酒や焼酎と共にお楽しみ下さい。

▼粕漬ソーセージ
SPF(無菌豚)100%の粗挽き肉を薄味のソーセージミートに仕上げ、岩塩のほか、黒砂糖や砂糖等を加え充分に練り上げて羊腸に詰めたものを、粕床にサンドして4日間漬け込みました。
さらに、風味と味を充分に付けてからスモーク室で乾燥熱による味の凝縮と熟成を経て仕上げました。酒粕の甘みと麹の香りをお楽しみ下さい。

【熟成完全無添加とは】
原料の豚肉にSPFポーク、副材料にドイツ産岩塩、香辛料、沖縄県産黒砂糖や砂糖等を使用した製品になります。
豚肉は岩塩で漬け込み10日低温下で熟成した後、黒砂糖や砂糖、香辛料を加え十分に練り上げ、デリケートな豪州産羊腸に詰めブナの薫材で時間を掛け燻し、又は低温調理にて茹で上げ仕上げた製品になります。
本来のソーセージの弾力と豚肉の風味をお楽しみ下さい。

柚子味噌南蛮粕漬味噌手作りあらびき粗挽き豚肉肉加工品小分け食べ比べ冷蔵おつまみ BBQ バーベキュー

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 有限会社コブレンツ
配送: 冷蔵
発送期日: 入金確認後、1ヶ月以内に発送
※配送日はご指定いただけませんので、ご了承ください。
※天候や生産状況などやむを得ない理由によって発送が遅れる場合がございます。
※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
内容量: ・柚子南蛮味噌ソーセージ：3本(100g)×5パック・粕漬ソーセージ：3本(100g)×5パック
消費期限: 賞味期限：14日
(要冷蔵・開封後はお早めにお召し上がりください。※冷凍不可)
アレルギー品目: 豚肉

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