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重要なお知らせ

2026年4月10日
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しがけん ひこねし
滋賀県 彦根市

【近江牛】 A5等級 ロース 焼肉用 300g ステーキ部位を贅沢に焼肉で 霜降り 冷凍 黒毛和牛 日本三大和牛 神戸牛 松阪牛 に並ぶ ブランド和牛 国産 牛肉 お肉 肉 赤身 ロース肉 焼き肉 BBQ バーベキュー ご褒美 お祝い ギフト 贈答 送料無料 肉屋くらは 滋賀 彦根

寄附金額
20,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
20,000
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返礼品の特徴

ステーキに使う上質なロースを、あえて焼肉用にカットした300g。A5等級の近江牛ロースはきめ細かなサシが全体に入り、脂と赤身のバランスが格別です。焼いたときに脂がじわりと溶け出し、赤身全体に旨みが行き渡ります。ステーキ部位ならではの食べごたえと焼肉の手軽さを同時に味わえる一品です。

約20年間ステーキ重の専門店を営み、ロース肉を扱い続けてきた店主だからこそ出てくる発想です。ステーキは一枚の大きな肉を焼き上げるため、家庭で理想の火入れに仕上げるのは簡単ではありません。しかし焼肉サイズにカットすれば、一切れずつ火の通りを確かめながら焼けます。厚みのある切り方をしているため、表面に焼き色がついても中はしっとりとした仕上がり。同じロースでもレアに近い焼き方なら脂の甘みが前に出て、しっかり焼けば赤身の香ばしさが際立ちます。その違いを一皿のなかで試せるのは焼肉サイズならではの楽しみです。ロースの一番おいしい食べ方を知っている店主が選んだ肉を、ご自宅の食卓で焼いて味わう贅沢をお届けします。

■おすすめの食べ方
強火で手早く、片面に焼き色がついたら裏返して15〜20秒。焼き上がったら皿に取り、10秒ほど休ませると肉汁が落ち着きます。まずは塩だけで一枚、脂の甘みがストレートに伝わります。わさび醤油やポン酢も好相性。タレを使う場合は少量にとどめてください。肉そのものの味が濃いので、多すぎるともったいなくなります。ロースの脂は野菜との相性もよく、薄切りの玉ねぎやピーマンを一緒に焼くと脂が絡んで格別です。

■こんな方におすすめ
ステーキ部位の旨みを焼肉スタイルで味わいたい方に。ロースの質にこだわりたい方、ご褒美の一人焼肉にも、大切な人とのペア焼肉にもおすすめです。

【近江牛参考サイト】
滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html
近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/
近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
⾁屋くらは
配送
冷凍
発送期日
入金確認後、3週間以内に発送 ※繁忙期（12月・1月）は1ヵ月かかる場合があります
内容量
近江牛 ロース焼肉用300g（A5） 【量の目安】 300gは大人1人でじっくり味わうか、2人で少しずつ丁寧に楽しむのにちょうどよい量です。 ロースは一切れの満足感が高いので、ご飯と味噌汁を添えれば1人の夕食として十分ですし、2人なら前菜やサラダと組み合わせてコースのように仕立てることもできます。 一枚ずつ箸で持ち上げ、焼き色を確かめながら焼く。そんな贅沢な焼肉のひとときにぴったりの分量です。
消費期限
冷凍で約60日。冷凍でお届けします。切りたてを即冷凍しているため鮮度が保たれています。
【解凍方法】召し上がる際は冷蔵庫で半日ほどかけてゆっくり解凍してお召し上がりください。
アレルギー品目
  • 牛肉
返礼品に関するお問い合わせ先
担当名：彦根市ふるさと納税担当
TEL：050-1730-1212
メールアドレス：hikone@furusato-supports.com
営業時間：9:00～17:00
定休日：年末年始
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