【定期2ヶ月】鹿追産自然放牧黒豚しゃぶしゃぶ＆豚ジンギスカンの贅沢セット SKN056-[SKN056]

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返礼品の特徴

【商品詳細】
北海道十勝鹿追町の雄大な大地の中で自然放牧で育てた黒豚の、しゃぶしゃぶとジンギスカンのセットです。

自然放牧で育てた黒豚とは、農業王国十勝の特色をいかし餌は十勝産の小麦「ゆめちから」や音更産の長芋、士幌産のじゃがいもなどを自社配合して与えています。そして自然に生えている草や土から、良質なビタミンやミネラルを摂取し水は新鮮な地下水を与えて育てています。
自然放牧することで豚もストレスなく成長していくので抗生物質等を投与しなくても健康にすくすくと大きくなります。

品種は純血のバークシャー種黒豚です。

しっとりとした保水性の高い肉質で、キメの細かさが最大の特徴です。
さらに自然放牧黒豚の脂身は融点が低いので、食べた瞬間にさらっと溶けるような食感と後味の良さ、さらに不飽和脂肪酸が多く含まれています。

しゃぶしゃぶの部位はロースとバラ肉、肩ロースです。ロースは豚の最上級部位で、あっさりとした絹のような舌ざわりとうま味が特徴です。バラ肉は口どけの良い脂の甘味を楽しめます。肩ロースは、お肉の味わいが濃い部位で濃厚なお味を楽しめます。

黒豚ジンギスカンはウデ肉ともも肉を使用したジンギスカンです。放牧黒豚のウデ肉ともも肉は一番味わいの深い部位です。弾力のある部位をジンギスカンのタレに漬け込むことによって柔らかく仕上げました。野菜をたっぷり入れて炒めると野菜と豚肉のうま味が口の中に広がります。1口目より2口目3口目がおいしい。それが自然放牧の深いうま味です。

【産地】
北海道

【原材料】
豚肉

【保存方法】
要冷凍

【消費・賞味・有効期限】
製造日より半年

【関連キーワード】
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返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: ご入金月の翌月以降、毎月発送
内容量: 【全2回】
自然放牧黒豚　ジンギスカン 300ｇ×2
自然放牧黒豚　ロース肉　しゃぶしゃぶ用 200ｇ×1
自然放牧黒豚　肩ロース肉　しゃぶしゃぶ用 200ｇ×1
自然放牧黒豚　バラ肉　しゃぶしゃぶ用 200ｇ×1

返礼品注記: ※画像はイメージです。

鹿追町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

鹿追町　
〒081-0292　北海道河東郡鹿追町東町1丁目15番地1
鹿追町役場商工観光課　ふるさと納税担当（平日8:30-17:15）
TEL：0156-66-4034

メールでのお問合せ
furusato@town.shikaoi.lg.jp

この自治体について

ほっかいどうしかおいちょう北海道鹿追町

「なつぞら」の舞台、北海道十勝に位置する、鹿追町は十勝地方の北西部に位置し、町の南部は見渡す限りどこまでも続く十勝らしい美しい畑が広がっており、北部には日本で一番大きな国立公園である「大雪山国立公園」を有し、その中に北海道で一番高い標高の湖「然別湖（しかりべつこ）」がある自然豊かな町です。

農業と観光を主な産業としており、農業生産の半分以上は生乳で占めています。また他にも家畜から出た排泄物などを国内最大級の「バイオガスプラント」で処理し、発生したバイオマスエネルギーを利用した循環型農業を進めています。そのバイオマスエネルギーはチョウザメの飼育やマンゴーの栽培など様々な事業にも有効活用されています。

観光産業では「然別湖」の周辺で温泉・キャンプ・カヌーなど多彩な自然を体験することができ、他にも神田日勝記念美術館をはじめとする文化施設も充実しており、鹿追町を楽しむ事ができます。また様々なイベントを行っており、「然別湖」では冬の間のみ凍結した湖上に作られた村「しかりべつ湖コタン」が開かれ、雪と氷の真っ白な世界で十勝の冬を楽しむことができます。秋に獲れたばかりの新そばが味わえる「鹿追そばまつり」や、アイヌ文化を間近で体験できる「白蛇姫まつり」などもあります。

また教育にも力を入れており、幼・小・中・高一貫した英語教育と、高校生のカナダ短期留学を経験する事で使える英語力と国際的なコミニュケーション能力を全員に身につけてもらう。また鹿追町の身近な自然から、環境問題に対する知識と理念と行動力を身につけた生徒を育てる地球学などを学ぶことによって国際社会に貢献する人材の育成を目指す独自の教育を行っています。