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しがけん ひこねし
滋賀県 彦根市

【近江牛】 A4等級 焼肉用 500g 自家製タレ付き 上カルビ バラ 焼くだけ 冷凍 黒毛和牛 日本三大和牛 神戸牛 松阪牛 に並ぶ ブランド和牛 国産 牛肉 お肉 肉 赤身 霜降り カルビ 焼き肉 BBQ バーベキュー ご褒美 お祝い ギフト 送料無料 肉屋くらは 滋賀 彦根

寄附金額
20,000
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決済方法
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数量
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返礼品の特徴

A4等級の近江牛に自家製タレを付属した焼肉用500g。上カルビを中心に、脂の甘みと赤身の旨みが合わさった部位を選んでいます。届いたら焼くだけで味付けの手間なく本格的な焼肉が食卓に並びます。仕事で遅くなった日でもフライパンひとつで夕食のメインが仕上がります。

A4等級は噛みしめたときに肉の味が力強く広がる格付けです。A5のとろける脂とは違い、赤身の旨みがしっかり感じられます。上カルビは赤身の間に白い脂の筋が幾重にも走り、焼くと脂がじわりと溶け出して表面に香ばしさが加わります。脂が多すぎず少なすぎず、タレの味と肉の味のどちらも感じられるバランスのよさが持ち味です。タレが肉の繊維に染み込み、一切れ食べるとご飯が欲しくなる味わい。自家製タレは約20年間ステーキ重の専門店で磨いた味がベース。肉の味を引き立てつつご飯にもよく合う配合です。店主は焼いたときに旨い肉を選ぶことにこだわり、タレとの相性まで見越して部位を選んでいます。

■おすすめの食べ方
中火でじっくり。強火だとタレが焦げます。片面に焼き色がついたら裏返してさっと仕上げてください。もやしやピーマンと一緒に炒めてもタレが野菜に絡んでおいしく仕上がります。ご飯にのせて焼肉丼にすると、上カルビの脂がご飯に染みて箸が止まりません。タレの甘辛さとご飯の相性は間違いのない組み合わせです。ホットプレートを囲んで家族で焼きながら食べるのもおすすめです。

■こんな方におすすめ
タレ付きで手軽に焼肉を楽しみたい方に。忙しい日でも焼くだけで味が決まるので重宝します。大人2〜3人でしっかり食べられる量です。味付けの手間は省きたいが、味そのものは手を抜きたくない方にぴったりです。

【近江牛参考サイト】
滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html
近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/
近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
⾁屋くらは
配送
冷凍
発送期日
入金確認後、順次発送いたします。
内容量
・近江牛 焼肉用500g（A4以上） ・自家製焼肉タレ 約50g×2本 【量の目安】 500gは大人2～3人の焼肉に十分な量です。ご飯と一緒にしっかり食べられます。 野菜と合わせて炒めれば立派なおかずになり、家族の夕食のメインとしても申し分ありません。 2人なら翌日のお弁当に回せるくらいの余裕があります。3人でも一人あたり150g以上になり、満足感のある食卓になります。 ホットプレートを食卓の真ん中に置いて、ご飯と味噌汁、サラダを並べれば、それだけで立派な焼肉の夕食が整います。 お子さんのいる家庭なら、目の前で肉が焼ける匂いと音に食欲がそそられる、にぎやかな食卓になります。
消費期限
賞味期限は冷凍で約60日。冷凍でお届けします。切りたてを即冷凍しているため鮮度が保たれています。
【解凍方法】召し上がる際は冷蔵庫でゆっくり解凍してください。半解凍の状態で取り出すとドリップが少なく、肉の旨みを逃しません。
アレルギー品目
  • 小麦
  • 牛肉
  • 大豆
  • ごま
  • りんご
返礼品に関するお問い合わせ先
担当名：彦根市ふるさと納税担当
TEL：050-1730-1212
メールアドレス：hikone@furusato-supports.com
営業時間：9:00～17:00
定休日：年末年始
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