ふくいけんかつやまし

【ふるさと納税】【令和7年産】【勝山市産】農業人生60年小林さんのコシヒカリ精米 5キロ / 選べるお米米ご飯ブランド米こしひかり白米精米国産北陸福井県産勝山市[A-102001]

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返礼品の特徴

冷めても甘い。おにぎりで違いがわかる、福井県勝山市産コシヒカリ
農業歴60年、五代続く農家が育てる、こだわりのお米です。

明治以降、五代にわたって福井の大地を耕し続ける農家です。
現在75歳の農業主が、60年かけて磨いた栽培技術と、先祖から受け継いだ農地で、安心・安全なお米をお届けしています。

【栽培へのこだわり】

1．有機系肥料による土づくり
10年以上、有機成分入りの肥料を使用しています。
基肥として1反あたり35kg、さらに6月ごろに追肥として1反あたり45kgを施肥。
化成肥料に頼りすぎず、時間をかけて土壌を育てることで、粒の充実した米が実ります。

2．毎日の水管理と手作業の草刈り
除草剤をできるだけ使わず、水量を細かく調整することで雑草の発生を抑えています。
田んぼの水管理は毎日欠かさず実施。
畦道の草刈りも手作業で行い、農薬使用は田植え時期の除草剤と、カメムシ対策の殺虫剤（年2回）のみに抑えています。

3．自然環境が育む美味しさ
風通しのよい農地で昼夜の寒暖差がしっかりあるため、お米の甘みと旨みが増します。
土壌は魚沼産コシヒカリと同じ赤土・粘土系。
初期生育は穏やかですが、じっくり根を張ることで充実した穂が育ちます。

【品質へのこだわり】

粒の大きさと選別精度
2025年の収穫では、通常より目の大きい2.0mm網を使用
通常なら多くの米粒が落ちるはずが、ほとんど落ちませんでした。
これは粒が大きく、粒ぞろいが優れている証拠です。

【お客さまの声】

「他のお米はもう食べられない。スーパーで買ってみたけど戻ってきました」
長年のリピーター様より

「味がいい」「甘みがある」「美味しい」というお声をいただいています。
複数のお客様より

【発送について】

保存はできるだけ密閉容器などに小分けし、冷蔵庫保存をおすすめいたします。

■注意事項
※画像はイメージです
※直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管してください
※夏場はお早めにお召し上がりください
※精米後は精米日から1～2ヶ月程度を目安にお召し上がりください

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
※勝山市内、離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
提供元: 小林　實
配送: 常温
発送期日: 決済日より7日前後（土日祝・年末年始は除く）

※発送開始後も一度の発送数に限りがある為、申込状況により配送に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承ください。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
内容量: ■内容量/原産地令和7年産コシヒカリ（精米）5kg×1袋原産地:福井県勝山市
消費期限: ■賞味期限
発送日より30日以内
※直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管