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重要なお知らせ

2024年5月20日
システムメンテナンスのお知らせ
ながのけん いけだまち
長野県 池田町

会染ブレンド(オリジナル)コーヒー豆 200g [会染焙煎工房 長野県 池田町 48110640] 珈琲 焙煎珈琲 フルーティー コーヒー 嗜好品 半熱風式-[48110640]

寄附金額
8,000

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数量
8,000
数量

返礼品の特徴

会染ブレンド(オリジナル)
会染(aisle)は、
長野県北安曇郡池田町にある、地名です。
blend:Guatemala,Columbia,Indonesia

『華やかな香りが特徴です!甘み・苦味・酸味のバランスがとれた飲みやすいコーヒーになっています』

〜誠心誠意で焙煎から発送までさせていただいております〜

▲オススメの楽しみ方▲
(ペーパードリップの場合)
【豆量:15g、中粗挽き、湯量:210ml、湯温:93℃】
1.ドリッパーにペーパーをセットして、ペーパー全体にお湯を回しかける
 (ポットも温まったら、お湯はすてる)
2.ドリッパーに挽いた粉を入れて、平にならす
3.40ml程のお湯を粉全体にかかるように注いで、30秒蒸らす
4.1分間から1分30秒で総量210mlになるまでお湯を円を描くようにゆっくり注ぐ
5.すべて抽出液が落ち切ったら、かき混ぜてから、温めたコップに注ぐ

この他にも、ドリッパーやペーパーの素材や形状・豆量・挽き方・湯量・湯温の調整で味が変わってきますので、
あなたにあった飲み方を試してみてください!

○検定付き秤を使用して計量
○グラインダーはMAHLKONIG(マルケニッヒ)EK43を使用
○焙煎機:ワイルドコーヒー2kg半熱風式焙煎機を使用
○加工者:会染焙煎工房 長野県北安曇郡池田町会染
○食品衛生届出済
○保険所営業届済

●会染焙煎工房とは?
“会染”は、北アルプスを眺む長野県の北安曇郡、池田町の中の地名です。
池田町は、春夏秋冬、四季折々で景色を変えて見せてくれる素敵な自然豊富な町です。

そんな、会染で令和5年に開業した、『会染焙煎工房』は、
十人十色、
それぞれの人に“会”って、それぞれの人が“染”め合っていくコーヒーになってほしいという想いで始めました。

店主は、
コーヒー焙煎と縁の遠い病院で仕事をしていました。
病院では、色々な人と出会いました。

『十人十色』
“子供”や“大人”、“男”や“女”、“健康”や“病”、“できる”や“できない”、“すき”や“きらい”・・・

色々な人に色々な価値観があって、それは本当に素敵なことです。

病院に来る人は、少なからず悲しみや恐怖心を持っています。
そんな心に不安があっても、
「話す」ことで少しずつ心が和らいでくることがあります。

十人十色の価値観も、
「話す」ことで少しだけでも理解して、ちょっとでも分かり合えることができたら、
とても素敵で貴重なことだと思いました。

病院では、十人十色のせいで、
悩んでいる人もいっぱいいました。
それは、この町やとなりの町でも一緒かな。

少しでも分かり合って、
十人十色の心が染め合えるようになれたらと思っています。
そんな、
染め合うきっかけが、会染焙煎工房のコーヒーだったら嬉しいですし、
そうなっていけるようにしたいと思います。

返礼品の詳細

配送
常温
配送注記
決済確認から1週間〜1ヶ月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。
内容量
■内容量
コーヒー焙煎豆 200g

■原産地
グアテマラ、コロンビア、インドネシア

■加工地(製造地)
長野県北安曇郡池田町会染

■原材料名
コーヒー焙煎豆

■賞味期限
製造日から60日
保存方法:高温、多湿を避けて保存して下さい
使用上の注意:出来るだけお早めにお召し上がり下さい

■地場産品理由
区域内にて、原材料の仕入れ、焙煎や袋詰めの加工など、原材料から当該製品に至るまでの全工程を行うことにより、付加価値90%となったもの

寄附に関する注意事項

★ご寄附お申し込みについて

・ふるさと納税は寄附のため、いかなる場合もお申込み後のキャンセルはお引き受けできません。

・お申込みの際は、注文者様情報(住民票住所)及び返礼品送付先情報に間違いがないかご確認をお願いいたします。

・お使いのメールの受信設定により、自治体からのメールが届かない場合がございます。
「@do-furusato.com」「@yuidesign.jp」からのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。

・クレジットカードをご利用の場合は、名義が寄附者の氏名と一致するかご確認ください。


★書類について

・寄附金受領証明書(ワンストップ特例申請をご希望の方は申請書類を含む)は、返礼品とは別で郵送いたします。


★返礼品について

・お受け取り日指定はできません。

・長期ご不在でお受取不可の期間がございましたら、必ず備考欄に「不在:○○」とご記入ください。

・返礼品送付先ご住所の誤り等のお申込内容不備や、受取人様のご都合により返礼品がお届けできない場合、再送はいたしません。また寄附金の返金もいたしかねます。

・手配状況次第では返礼品送付先ご住所の変更ができない場合があります。また転送する場合は転送料金(受取人着払い)が発生しますので、ご了承ください。

・「のし」可の返礼品を除き、のしの対応はいたしかねます。

・配送業者の指定はいたしかねます。また返礼品によって異なります。

・事前に出荷日のご案内は行っておりません。また、ご要望をいただいても対応いたしかねます。

・返礼品をお届けする際の配送伝票について、ご依頼主にはご寄附者様のお名前が入ります。変更はいたしかねますのでご了承ください。

・お受取人様の郵便受けにお届けする返礼品(メール便)につきましては、依頼主様のお名前は配送伝票に印字されません。なお、ふるさと納税の記載が入りますのでご了承ください。

・複数の返礼品を選択頂いた場合、個別発送になることもございます。

・返礼品に不具合がある場合、お受け取り後、早急にご連絡ください。経過しすぎると対応できません。

・カラーやサイズ、種類などを選択する返礼品について、ご希望がある場合は必ず備考欄に記入いただきますようお願いいたします。

・返礼品の送付は、池田町外にお住まいの方に限らせていただきます。

・お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。

池田町 ふるさと納税についてのお問い合わせ

池田町 
〒399-8696 長野県北安曇郡池田町大字池田3203-6
TEL:0261-62-3131

メールでのお問合せ
ikeda@yuidesign.jp

この自治体について

長野県池田町

ながのけん いけだまち長野県 池田町

北アルプス山脈と田園が織りなす絶景を望む池田町は、あづみ野の一角として明治初期より製糸の町として栄え、戦後は電気、機械を中心とした工業が発展しました。
また、県下有数の米どころとして稲作を中心に農業も栄えてきましたが、近年は花とハーブの生産も盛んに行われ、「花とハーブの里」として知られています。
清らかな水を使った品質の高い日本酒が古くから有名ですが、近年は品質の高いワイン用ブドウも生産され、2018年には北アルプス・安曇野ワインバレー特区に認定されています。
年間を通じて降雨量が少なく、冬は寒冷で積雪量が少なく夏も比較的過ごしやすい気候で、四季折々の自然を満喫することができます。