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【山形の酒蔵秀鳳】純米大吟醸酒と大吟醸酒飲み比べ 720ml×2本 FZ26-873

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返礼品の特徴

★店主からひとこと
「吟醸酒」と「大吟醸酒」。単に、米を磨いた割合の違いで分けられるもので、どちらが良いお酒と言い切れるものではありません。原料米の違いや合わせる料理によって、好みは人それぞれでしょう。表示はあくまで参考程度にとどめ、実際にそのお酒を飲んで、自分の好きな味わいを探してください。

Q&A
Q・日本酒に書かれている「酸度」とは？
A・酸度は日本酒における味わいの濃淡を示しており、酸が多ければ濃く、少なければさっぱりとした味に感じます。また、酸はお酒の味を引き締めるので、「酸度が高い＝キリッとした味わいの辛口」、「酸度が低い＝丸みを帯びた甘口」になります。
平均的な数値は種類酸度：普通種およそ1.2・本醸造酒およそ1.3・吟醸酒およそ1.3・純米酒およそ1.5

Q・「吟醸」と「大吟醸」の違いとは？
A・説明するためには「精米歩合」を理解する必要があります。「精米歩合」とは、"玄米を削って、残った部分の割合"を指します。日本酒のラベルを見ると「精米歩合 40%」などという表記が書いてあります。これは、玄米の60%を削って、残った40%を原料として使っているということです。また、日本酒造りにおいては、米を削ることを"米を磨く"と表現することがあります。

山形市内で精米から麹造り、酒母造り、段仕込み、もろみ造り、上槽、加熱、貯蔵、瓶詰までの工程を行っている山形市の地場産品です。

事業者：株式会社武田庄二商店

◆必ずお読みください◆

◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。

◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはお受けしておりません。
※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社武田庄二商店
配送: 常温
発送期日: 入金確認後、約2週間～1ヶ月程度でお届けします(着日指定不可)
※状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。
内容量: 【秀鳳酒造の贅沢セット】 ●秀鳳酒造純米大吟醸酒『雪女神』720ml×１本【限定商品】秀鳳純米大吟醸 GI認定・精米歩合35% 酒造好適米雪女神原材料:雪女神(山形県が開発した酒造好適米) 精米歩合:35%・日本酒度:-3・酸度:1.3・アルコール分:17% ●秀鳳酒造大吟醸酒『奥伝』720ml×１本秀鳳大吟醸・精米歩合40% 酒造好適米雪女神大吟醸酒(山形県が開発した酒造好適米　) 原材料:雪女神精米歩合:40%・日本酒度:-２・酸度:1.3・アルコール分:17%