重要なお知らせ
- 2026年5月13日
- システムメンテナンスのお知らせ
返礼品の特徴
鹿児島に伝わる逸品「あくまき」
弾力があり、ややねばりのあるモチモチ食感。あく独特の風味があります。
輪切りにして、黒砂糖やきな粉、砂糖醤油などをかけて食べるのがおすすめです。
もち米は南大隅産、木灰は山川鰹節工場のものを使用しています。
■あくまきってなに?
昔から親しまれている、もち米を竹の皮に包んで灰汁(あく)で煮る伝統的な和菓子・保存食です。
見た目は茶色く、ぷるんとした独特の弾力と風味が特徴です。
戦国武将・島津義弘が関ヶ原の戦い(1600年)へ向かう際、戦場での携帯保存食として「あくまき」を持参したという逸話が語られています。
江戸時代以降になると、戦の場面から日常生活へと用途が移り、薩摩地方では男児の健やかな成長を願う「端午の節句(5月5日)」の行事食として定着しました。
■あくまきの作り方
作り方は灰汁にもち米を浸した後、もち米を竹の皮で包み、灰汁水で数時間煮込んで作られます。
灰汁に含まれるアルカリ性物質がもち米を柔らかくするとともに、殺菌の繁殖を抑え高温多湿の鹿児島でも長期保存ができるのです。
■ 保存方法
①常温保存(短期間)
冷暗所で2〜3日以内なら常温でも保存可能(特に寒い季節)。
直射日光・高温多湿は避けてください。
②冷蔵保存(おすすめ)
夏場や数日以上保存する場合は、冷蔵庫で保存してください。
ラップや保存袋に包んで乾燥を防ぐのがポイント。
③冷凍保存(長期保存)
輪切りにしてラップで1切れずつ包み、冷凍用袋に入れて冷凍保存できます。
食べる際は自然解凍または電子レンジで温め直しが可能。
※そのほか、寒冷時には、固くなることがあります。
加熱によりやわらかくなります。(レンジ、袋ごと煮る)
【関連キーワード】郷土菓子 あく巻 灰汁巻き 端午 節句 男の子 灰 保存食 和菓子 きなこ もち米 鹿児島県 南大隅町 松元食品
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【地場産品基準】第3号
返礼品の詳細
- 提供元
- (有) 松元食品
- 配送
- 常温
- 配送注記
- 準備ができ次第、順次発送致します。
- 内容量
-
あくまき 430g×5本(きなこ付き)
- 返礼品注記
-
【アレルギー】大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
寄附に関する注意事項
●オンラインワンストップ特例申請受付システムの変更と準備期間に関するご案内
オンラインワンストップ特例申請受付システム変更に伴い、6月中旬頃までオンラインワンストップ特例申請の受付を一時停止させていただいております。
◆受付再開後のワンストップ特例申請受付システム(予定)
:ふるまど(https://furumado.jp/)
◆受付再開時期(予定)
:6月下旬
ご不明な点等ございましたら、南大隅町サポートセンターまでお問い合わせください。
ご迷惑をおかけし大変恐れ入りますが、ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
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※南大隅町外在住の個人の方にお礼の品をお贈りします。南大隅町在住の方にはお礼の品はお贈りできません。
※お届け時期の目安:
お礼の品:寄附日から概ね4週間以内(お礼の品によって異なる場合があります。)
寄附金受領証明書:寄附日から概ね2週間後にお届けします。
(ゴールデンウィーク、お盆、年末年始などの大型連休の期間中はお届けにお時間がかかる場合があります。)
備考
▼ 以下の確認事項をお読みください
1. お寄せ頂いた個人情報は、寄附申込先の自治体が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
2. お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する南大隅町ふるさと納税サポートセンターに通知します。
▼お問い合わせは下記コールセンターまでお願いいたします。
南大隅町ふるさと納税サポートセンター
電話番号:050-5846-0703
営業時間:(9:00~17:00対応可能)※土・日・祝日・年末年始を除く
問合せ先メールアドレス:office-minamiosumi@furusato-support.net
南大隅町 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒893-2501 鹿児島県肝属郡南大隅町根占川北226
10:00~17:00(1/1~1/3を除く)電話番号は委託先電話番号です。
TEL:050-5846-0703
メールでのお問合せ
office-minamiosumi@furusato-support.net
この自治体について
かごしまけん みなみおおすみちょう鹿児島県 南大隅町
本土最南端の町、鹿児島県南大隅町(みなみおおすみちょう)。三方を海に囲まれた温暖な気候で、手付かずの自然が多く残り、風光明媚な景色を楽しめる豊かな町です。
北緯31℃線上に位置し亜熱帯植物が生い茂る「佐多岬」や、エメラルドグリーンに輝く滝つぼが美しい「雄川の滝」などは、毎年多くの観光客でにぎわいます。
この温暖な気候を活かした農業、畜産業、水産業が特に盛んで、南国らしい特色のある返礼品を多数揃えております。近年ではアボカドやマンゴーなどの熱帯果樹の生産にも町を挙げて取り組んでいます。
本土最南端からお届けする、あたたかな特産品をぜひお楽しみください。
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