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しまねけん あまちょう
島根県 海士町

【黒毛和牛 上切り落とし 800g】島育ちの本物のブランド黒毛和牛 牛肉 お肉 A5・A4ランク 隠岐牛 冷凍 送料無料 母の日 父の日

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返礼品の特徴

■ 1. 生まれてから出荷まで移動のない本物の希少性
巷で有名なブランド牛の多くは、別の土地で生まれた子牛を買い取ってその地域で育てるケースが少なくありません。しかし、隠岐牛は正真正銘の「島生まれ、島育ち」です。生まれてから出荷されるまで、ずっと隠岐の島々で過ごす大変希少な黒毛和牛です。
ストレスフリーな健康牛: 慣れ親しんだ土地を離れる長距離移動は牛にとって大きなストレスになりますが、移動のない隠岐牛はストレスが少なく病気にもなりにくいのが特徴です。世界ジオパークの広大な大自然で放牧され、足腰から健康に育っています。
大自然が育む潮風の恵み: 海に囲まれた隠岐の島内で、潮風が運ぶ海のミネラルをたっぷりと含んだ飼料を食べて育つことで、お肉に唯一無二の深いコクと旨味が生まれます。

■ 2. 厳格な規格をクリアした「未経産の雌牛」のみの贅沢
隠岐の島々で生まれ育ったことに加え、出産を経験していない「未経産の雌牛」であり、さらに日本食肉格付協会で「4等級以上」の格付けを受けた牛だけが、名誉ある「隠岐牛出荷証明書」を発行されます。
もたれにくい上質な脂: 最大の魅力は、脂の融点が低くサラリとしている点です。油の多いお肉はたくさん食べられないという方でも、もたれにくく、少量でも大満足できるギュッと凝縮された肉本来の脂の甘みと旨味を楽しめます。

■ 3. 料理を選ばない万能な「上切り落とし」
隠岐牛の上質な部位をお得に味わえる切り落としです。肉質が非常に柔らかいため、シンプルに焼くだけの「牛丼」や「炒め物」はもちろん、
お肉の旨味がつゆに溶け出す「すき焼き」「肉豆腐」「しゃぶしゃぶ」など、どんなお料理もワンランク上の料亭の味へと格上げします。

【商品詳細】
商品名: 隠岐牛 黒毛和牛 上切り落とし
内容量: 800g
原材料名: 牛肉(隠岐牛100%)
保存方法: 冷凍(-18℃以下)
配送方法: ヤマト運輸(冷凍便)

★注目キーワード
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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
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提供元
株式会社隠岐牛企画
配送
冷凍
発送期日
入金確認より90日以内に発送。※日付指定はできません。
お受け取り不可日があれば事前に備考欄にご記入いただけますと幸いです。
※離島のため、海の時化によるフェリー欠航でお届けが前後する可能性があります。
内容量
隠岐牛上切り落とし800g
消費期限
出荷日から14日間<保存方法を冷凍-18℃>
アレルギー品目
  • 牛肉
返礼品に関するお問い合わせ先
株式会社 隠岐牛企画
島根県隠岐郡海士町大字海士1481-2
08514-2-0242