セコガニ 甲羅盛り 3個 ／ 釜茹で むき身 かにみそ カニ味噌 蟹 カニ ほぐし身 ズワイガニ セイコガニ 松葉ガニ せいこがに かに 個包装 兵庫県産 兵庫県 浜坂産 水揚げ かに解禁 おつまみ 送料無料-[21911]

■返礼品紹介
兵庫県浜坂漁港で水揚げされたセコガニを、セリで買い付け後すぐにボイル専門の職人が絶妙な塩加減で茹で上げています。
酸化防止剤・保存料などの添加物は使用せず、素材の旨みを引き立てる塩のみを使用しています。

茹で上げた後は、1杯ずつ手作業でカニ身・内子・外子・カニみそを丁寧に取り出し、甲羅盛りとして仕上げています。
ご家庭でも手間なく楽しんでいただけるよう、解凍するだけでセコガニの魅力を丸ごと味わえる仕様にしております。

セコガニは松葉ガニ（ズワイガニ）のメスで、漁期は解禁日からわずか2カ月間という希少性の高い食材です。
オスにはない「内子」と「外子」は、セコガニでしか味わえない特別な味覚として高く評価されています。

ボイル専門の職人が茹で上げた旨みのつまったカニ身、濃厚な内子、弾けるような食感の外子、そして芳醇なカニみそ。
1杯で4つの旨みをご堪能いただけます。

解凍後はそのままでも、豪快なセコガニ丼にしても絶品。
セコガニならではの味わいを余すことなくお楽しみください。

■セコガニを全国に
浜坂漁港で水揚げされたセコガニ（松葉ガニのメス）の魅力を、全国のみなさまにもっと知っていただきたい。
その想いから、面倒な身出しの手間なく、解凍するだけで本場のセコガニを丸ごと味わえる一杯に仕上げました。

■お召し上がり方
1.冷蔵庫でゆっくり解凍してそのままお召し上がりください。
　・目安：冷蔵庫で約12時間
　・急ぐ場合：個包装のまま流水解凍してください。

2. 温かくして食べたい場合
　・個包装のまま湯せんで約3分温めてください。


【株式会社 魚寄】
兵庫県の日本海側に位置する浜坂漁港で、私たちは仲買人として毎朝のセリに立ち会い、自らの目で確かめた魚介類だけを買い付けています。
長年、浜坂の海と向き合い、良質な魚を見極めてきた経験から、“本当に良いものだけを選び抜く”ことを何より大切にしています。

仲買人だからこそ実現できる、
・水揚げ直後の鮮度
・状態を見極めた最適な仕立て
・一貫した品質管理
これらを徹底し、全国の皆さまに安心してお届けできるよう努めています。

「浜坂の海の本物のおいしさを、そのままご家庭へ」
私たちはその想いを胸に、これからも誠実なものづくりと品質第一の姿勢を貫いてまいります。

【備考】
※天候や漁獲状況により、お届け時期が前後する場合があります。
※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
※寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品は承っておりません。
※配送日指定はできません。長期不在の際は、お申込み時に「備考欄」へ必ずご入力ください。
※出荷予定日の事前案内は行っておりません。
※セコガニの外子は、オレンジ色からエンジ色まで個体差があります。
※サイズには個体差がありますが、出荷時に1杯ずつ重量を確認しております。
※画像はイメージです。


【地場産品に該当する理由】
兵庫県内で水揚げされた松葉ガニ