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くまもとけん きくようまち
熊本県 菊陽町

【冷蔵】純国産馬 馬刺し極上フルセット計約330g(極上霜降り/約70g 特上フタエゴ/約70g 霜降り/約70g タテガミ/約50g 赤身/約70g) / 熊本馬刺し 馬刺 馬刺し ばさし バサシ 馬肉 冷凍 熊本 くまもと 菊陽町 こだわり 純国産馬 赤身馬刺し馬刺し極上フルセット【株式会社古閑ファーム】 [BHDF013]

寄附金額
29,000
円
決済方法
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数量
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返礼品の特徴

馬刺しの本場・熊本県。
熊本県菊陽町の広大な大地で大切に育まれた馬を、自信をもって皆様の食卓へお届けします。

【赤身馬刺し】
あっさり、なのに濃厚。馬肉本来の旨みを堪能。
赤身馬刺しは、口に入れた瞬間の優しい舌触りと、あっさりとした口当たりが最大の特徴です。
脂っぽさはなく、馬肉本来のしっかりとした旨味が噛むほどにじんわりと広がり、豊かな後味を堪能できます。

【フタエゴ】
馬刺しの中でも特に個性的な食感と濃厚な旨みを持つ、通好みの希少部位です。
赤身、脂身、赤身と三層になっており、プリプリとした心地よい歯ごたえが楽しめます。この噛みごたえが、お酒の肴にピッタリです。

【霜降り】
口の中でとろける「上質な脂」を楽しめる、極上の部位です。
溶けやすい脂であるため、しつこさや胃もたれ感がほとんどありません。濃厚な旨みがありながら、後味は驚くほどさっぱりとしています。

【タテガミ】
タテガミ（コウネとも呼ばれる）は、馬のたてがみの生えている首の裏側からしか取れない、非常に希少な部位です。
ほぼ純白の脂肪で構成されており、美しい見た目をしています。コリコリと心地よい歯ごたえが特徴です。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社古閑ファーム
配送
冷蔵
発送期日
ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
年末年始（12月・1月）は、ご入金確認後、2ヶ月以内に発送いたします。
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

【配送に関するお願い】
※長期の不在日がある場合は、お申込み時に『備考欄』へご記載いただくか、もしくはお電話かメールにて必ずご連絡をお願いいたします。 ご注文後の日程調整は難しい場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※本品は冷蔵の生鮮食品です。配送後の品質保持のため、必ず初回配送にてお受け取りください。誠に恐れ入りますが、寄附者様のご都合によりお受け取りが遅れ、商品の品質が損なわれた場合、再送やご寄附のキャンセル（ご返金）は出来かねますので、あらかじめご了承ください。
※天候や自然災害等の影響により、発送からお届けまでに大幅な時間がかかる場合がございます。その際の再送・返金対応もいたしかねますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※「冷蔵」にてお届けいたしますが、ご不在が続く場合は鮮度保持のため、予告なく「冷凍」に切り替えてお届けする場合がございます。あらかじめご了承ください。
内容量
純国産 馬刺し極上フルセット：計約330g ・極上霜降り馬刺し 約70g ・特上フタエゴ馬刺し 約70g ・霜降り馬刺し 約70g ・タテガミ馬刺し 約50g ・赤身馬刺し 約70g 【原料原産地】 熊本県菊陽町 【加工地】 と畜場：(株)熊本中央食肉センター
消費期限
発送から1週間程度
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