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みやぎけんみさとまち

宮城県美里町

黄金牛たん【厳選タン元厚切り】計750g(250g×3パック)【ttru052】

寄附金額: 13,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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13,000 円 数量

返礼品の特徴

【厳選タン元厚切り】
美里町と事業者（とんたろう）が何度も意見を交わし、試食を重ねながら生まれた「黄金牛たん」。
その中でも、特にやわらかさが際立つ「たん元」を厳選しました。
「もっと食べやすく」「黄金牛たんのおいしさを一番感じられる形に」と検討を重ね、たどり着いた贅沢な部位です。
噛んだ瞬間のやわらかな食感と、しっかりとした赤身の旨み、軽やかな脂を楽しめます。
美里町と事業者（とんたろう）が一緒に磨き上げた、自信の一品です。

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一般的な牛たんとは少し違う、黄色みを帯びた脂。これが「黄金牛たん」の名前の由来です。

この色合いは、ニュージーランドの豊かな牧草地で育ったグラスフェッドビーフならではの特徴のひとつ。
牧草に含まれるβカロテンなどの成分が、脂の色味に影響するとされています。

これまで、その黄色い見た目だけを理由に敬遠されることもあった牛たん。
しかし実際に食べてみると、しっかりとした赤身の旨みと軽やかな脂、牛たんらしい噛み応えを楽しめます。
試食でも「思った以上に食べ応えがある」「ほんのり甘みを感じる」「こんなに美味しいならまた食べたい」といった声が上がりました。

「このおいしさを、見た目だけで判断してほしくない。」
そんな想いから、美里町と事業者が何度も試食を重ね、厚さや食べやすさ、牛たんらしい食感のバランスを検討しながら商品化しました。

部位によって、やわらかさや噛み応えが異なるのも牛たん本来の個性。焼きすぎると硬くなりやすいため、様子を見ながら焼き上げるのがおすすめです。

見た目の違いを隠すのではなく、その個性を魅力に変えて届けたい。
美里町から生まれた、新しい牛たんの選択肢「黄金牛たん」を、ぜひ一度味わってみてください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: みーと工房とんたろう
配送: 冷凍
発送期日: 入金確認後から１ヶ月程度で順次発送予定です。

※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
内容量: 計750g(250g×3パック)
消費期限: 賞味期限１８０日【冷凍－18℃以下で保存】
アレルギー品目: 牛肉

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：みーと工房とんたろう

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