蔵王町産【A5仙台牛】【希少部位】ヒレステーキテート・ミニョン 100g×4（計400g）　【04301-1084】-[04301-1084]

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寄附金額: 35,000

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返礼品の特徴

◆◆極上ヒレの希少部位！A5仙台牛テート＆ミニョン贅沢ステーキ◆◆

最高級A5仙台牛の一本ヒレから、シャトーブリアン両隣の希少部位「テート」と「ミニョン」のみを厳選！
形は不揃いですが、お箸で切れるほどの圧倒的な柔らかさと上品な赤身の旨みを、贅沢に400gお届けします。

最高峰のブランド牛「A5ランク仙台牛」の、一頭からわずかしか取れない最高級部位「ヒレ」。
そのヒレ肉を贅沢に味わい尽くせる、限定のステーキセットをご用意いたしました。
本品はお肉の女王とも呼ばれる「シャトーブリアン」の両隣に位置する、大変希少な部位「テート」と「ミニョン（フィレ・ミニョン）」のみを使用しています。

■「テート」「ミニョン」とは？
テート（ヒレの頭側）：シャトーブリアンに隣接する、ヒレの中でも最も肉質がしっかりとしていて赤身のコクが深い部位です。非常にジューシーで、お肉本来の濃厚な旨みを堪能できます。
ミニョン（ヒレの細い尾側）：フランス語で「可愛らしい」を意味する通り、小ぶりながらも非常にキメが細かく、ヒレ肉のなかでも群を抜いて上品で柔らかな質感が特徴です。
どちらもシャトーブリアンと同じ一本のヒレから職人が手作業で切り出しているため、驚くほどの柔らかさと上質な味わいをお約束します。

【自然の恵みと人の手が育む、蔵王町産の仙台牛】
宮城県蔵王町は、蔵王連峰の麓に広がる自然豊かな地域。樹氷で知られる名峰・蔵王山の伏流水、寒暖差のある気候、澄んだ空気といった恵まれた環境のもと、丹念に愛情を込めて育てられた仙台牛は、上質な香りと繊細な肉質が魅力です。
日々、牛と向き合いながら手間ひまを惜しまず育て上げる生産者の努力が、この希少なシャトーブリアンの品質を支えています。高齢化や飼料価格の高騰など、畜産農家を取り巻く状況は厳しさを増していますが、皆さまからのふるさと納税が地域の畜産を守る大きな力となっています。

【こだわりの「真空冷凍」で、できたての美味しさをそのままに】
本返礼品は、「スキンパック製法」により、丁寧に「真空冷凍加工」した状態でお届けします。
冷凍焼けや酸化による風味の劣化を防ぐため、空気に触れさせず、ヒレ本来の繊細な旨みを閉じ込めています。

【提供：杜の都のお肉屋さん　むらかみ商店】

【地場産品に該当する理由】
宮城県の共通返礼品であるため。（仙台牛）

返礼品の詳細

提供元: 杜の都のお肉屋さん　むらかみ商店
配送: 冷凍
配送注記: 入金確認後、1か月以内に発送
内容量: 100g×4（計400g）

返礼品注記: ■消費期限：製造日より30日

■アレルギー品目：牛肉

【寄附前に必ずご確認ください（お届けする部位について）】
※本品は一本のヒレを余すことなく職人が無駄なく手切り加工しているため、「テート」と「ミニョン」の入る割合（比率）は、その時の仕入れ状況や個体差によって異なります。
「どちらか片方の部位が多く入る」場合や、「ブレンド」されて届く場合など、お届け時の組み合わせはお選びいただけません。また、ヒレ肉の端の部分にあたるため、一般的な四角いステーキの形とは異なり、厚みや形、大きさに個体差・バラつきがございます。職人が品質を厳選した一級品ですので、味や柔らかさは間違いございませんが、不揃いな点をご理解・ご了承の上、お申し込みいただけますようお願い申し上げます。

※牛肉は本来「黒っぽい赤色（暗赤色）」になります。空気に触れて酸化すると鮮やかな赤色へと変化します。本返礼品は、カット後すぐに真空加工するため赤褐色に見える場合がありますが、鮮度の証です。解凍後に空気へ触れることで、本来の美しい色味へと変化します。

※お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、12〜18時間ほどかけてゆっくりと解凍してください。急速解凍（電子レンジ・流水等）は、繊細な肉質や旨みを損なう原因となりますのでご遠慮ください。

※調理する前に常温に戻すため30分前に冷蔵庫から出しておき、常温に近づけてから加熱するとムラなく熱が早く肉に通りますので、美味しくお召し上がりいただけます。

寄附に関する注意事項

蔵王町は【オンラインワンストップ特例申請】の対象自治体です！！
マイナンバーカードをお持ちの方は、書面提出不要のオンラインワンストップ申請をご利用いただけます。
「自治体マイページ」にて申請することができます。是非ご利用ください。

【受領書について】
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1か月以内に発送いたします。
※返礼品とは別に郵送いたします。
※【注文者情報】を住民票情報とみなし、書類に記載いたします。
〇1月以降の寄附につきましては、寄付金受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けが3月以降となりますのでご了承ください。（返礼品は通常通りお届けします）

【ワンストップ特例申請書の提出】
申請書を希望された方には申請書を受領書と一緒にお送りします。
必要情報をご記入のうえ、寄附した翌年の1月10日までに届くようご返送ください。

○ワンストップ特例申請書類の送付先
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〒845-8790
佐賀県小城市三日月町金田798-2　コーユービジネス内　04301
宮城県蔵王町　ふるさと納税ワンストップ特例申請書類受付係
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○返礼品・お届け日に関するお問合せ先
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ふるさと納税お問合せセンター
TEL 0120-300-567 （フリーダイヤル）
受付時間平日8：30～17:30
〔土日祝日・お盆期間、年末年始（12/30～1/3）はお休みです〕
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【返品について】
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はできません。あらかじめご了承ください。

【お申込み時の注意】
・住民票が蔵王町にある方は、返礼品の送付の対象になりませんのでご注意ください。
・注文者情報が現在の住民票住所と同じか、お申込みの前に必ずご確認ください。
・注文者情報が間違っている場合、受領書が届かない、また寄附控除にならない原因となります。
よくご確認の上、お申込みくださいますようお願いいたします。

蔵王町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

蔵王町　まちづくり推進課
〒989-0892　宮城県刈田郡蔵王町大字円田字西浦北10
平日8:30～17:15（土日祝、12/29～1/3はお休みです）
TEL：0224-33-2212　FAX：0224-33-3284

メールでのお問合せ
machidukuri@town.zao.miyagi.jp

この自治体について

みやぎけんざおうまち宮城県蔵王町

蔵王町（ざおうまち）は蔵王連峰の東麓、宮城県の南西部に位置し、町域の約6割が山林・原野で占められています。

自然の恵みを受けた、様々な種類の食材が豊富。
米や、宮城県内一の生産量を誇る『梨』をはじめとしたリンゴ・ブルーベリー・洋梨の果樹類。高原野菜や、芋煮会での逸品『里芋』。全国的に人気の高いチーズ。牛・豚・鶏・鴨の肉類や卵。そして『水』の美味しさから、飲料水の生産工場もございます。

観光地として一年中楽しめるリゾート地でもある蔵王。
蔵王の象徴『御釜』をはじめ、季節ごとに雪の壁、新緑、紅葉のドライブが楽しめる山岳道路『蔵王エコーライン』。花の季節は、水田と残雪の蔵王とのコラボレーションが素敵。秋は食材の宝庫ならではの地場産品直売祭りが毎週のように開催されます。冬はスキーと樹氷鑑賞。そして温泉。
癒・遊・食の全てを満喫できます。