いばらきけんつくばし

つくばで育てた豚のスライスハムの食べ比べセット【豚肉おつまみ肉加工品ハム茨城県つくば市冷蔵セットポーク手作り】

寄附金額: 11,000

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11,000 円 数量

返礼品の特徴

2000 年の創業以来、手づくりのハム・ソーセージを作り続けております。
当工房は、自家農場を持つ茨城県つくば市で唯一のハム工房を併設する養豚農家でもあります。
子豚の出産に立ち会い、大切に育て、出荷し、ずっとそばで豚の一生を見届けてきた生産者だからこそ、本当においしいものをお届けしていきます。

【ロースハム　スライス】
昔ながらの塩せき法で2週間長期熟成させたロースハム。
ロース肉（背中の部位）は、適度に脂肪分を含んでおり、溢れだすジューシーな背脂と良質の赤身のバランスがよく、まろやかさが特徴です。

◆おすすめの食べ方
そのままお召し上がりいただいても美味しいですが、さまざまな料理に加えてアレンジして食べるのもおすすめです。
丁寧に手づくり製造しておりクセのない味わいなので、さまざまな料理にお使いいただけます。
ハムチーズのトーストや、ほうれん草とハムのクリームパスタ、ロースハムと白髪ネギのおつまみなどが、定番で相性のいい組み合わせです。

【ペッパーハム　スライス】
昔ながらの塩せき法で2週間長期熟成させ、ブラックペッパーを纏わせたペッパーハム。
たんまりと散りばめたあらびき黒胡椒が、ジューシーなお肉の旨みを引き立てます。
ペッパーハムは、赤身と脂身のバランスが程よく取れた肩ロース肉を使用しており、肉の旨味を活かした黒胡椒との相性が抜群です。

◆おすすめの食べ方
シンプルにそのままお召し上がりいただいても美味しいですが、フライパンで少し火を通すことで脂が溶け出して、よりジューシーになります。
スパイシーなハムなので、カマンベールチーズやバケッドなどに合います。ゆで卵とペッパーハムの北欧風サラダも美味しいですよ。

■注意事項:離島・沖縄配送不可

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: ハム工房 HISAMATSU
配送: 冷蔵
発送期日: ご入金確認後、順次発送いたします。
※受注状況により1ヶ月ほどお時間をいただくことがございます。
※離島、沖縄県にはお届けできません。
内容量: ペッパーハムスライス約100g×３ロースハムスライス約100g×３
消費期限: 賞味期限：14日間
アレルギー品目: 豚肉

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。