ほっかいどうだてし

北海道伊達黄金豚焼豚スライス 400g×1パック｜小分け真空お肉豚肉サラダパーティーおつまみ

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返礼品の特徴

【出荷不可期間：12月22日～1月10日まで】
オオヤミートの牧場育ち！
黄金豚の美味しさを味わえる、「焼豚スライス」。
特製タレに漬けてから、お店の専用機でじっくり時間をかけて焼き上げられる大人気の焼き豚は、おもてなし料理にもピッタリ！
ホームパーティーの一品としても大活躍です！
使いやすいように小分けパックに、スライスしてお届けします。

黄金豚は（ランドレース・大ヨークシャー・デュロック）の3種類を交配した三元豚。
オオヤミートは、種豚の繁殖から子豚の肥育まで一元管理し、
きめ細やかな肉質と深い旨みのある豚を育てています。
肉にしまりをつけ、肉の旨みを引き出せるよう、
通常飼育よりも長い6～7か月飼育した豚を熟成豚として出荷しています。

《オオヤミートとは》
温暖な気候に恵まれ、北海道では雪の少ない伊達市。
この地で家畜商を営み、1961年に開いた精肉店がオオヤミートのはじまりです。
山裾の北黄金町にある牧場では、約3,500頭もの豚が健やかに育っています。

種豚の育成をはじめとする養豚から、食肉加工販売まで、
すべての工程を自社一貫体制で手がけ、それが私たちの強みにもなっています。

手間ひま掛けて育てた豚だから、捌くのも熟成させるのも、
最後まで自分たちの手と目でしっかりと吟味して。
オオヤミートの黄金豚には、生産者の熱き思いが込められているのです。

※画像はイメージです。

【地場産品に該当する理由】
(1号)区域内の農場において、繁殖及び肥育を行っている。