しまねけんおおだし

【熟成】地鶏の銀山赤どり精肉（１羽分）【鶏肉もも肉むね肉国産冷凍】

寄附金額: 14,000

円

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14,000 円 数量

返礼品の特徴

≪【先行予約】来年以降、順次発送開始する返礼品です≫
※現在、鶏の生育状況の影響を受け、返礼品の発送に遅延が生じております。
当初ご案内しておりました「入金確認後1か月程度」および「10月以降順次発送」からお届けまでの期間を変更いたしました。
お届けまでにお時間をいただきますが、何卒ご了承ください。

※写真はイメージです
※2020年4月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
※こちらの鶏肉はドライエイジング処理・ウエットエイジング処理による熟成加工を行っており、熟成加工を行っていないものと比べて、寄付額が高くなっております。予めご了承ください。

大江高山のふもとの大自然の中で発酵飼料を与えてのびのびと育てた銀山赤どり（地鶏）の精肉を1羽分お送りします！
ブロイラーの約3倍の日数をかけ育てた銀山赤どりのお肉には甘みがあり、匂いもなく、くせの無い美味しいお肉です。
鍋物、唐揚げ、焼き鳥、すき焼きなどさまざまな料理でお楽しみいただけます。
通常、抗生物質をひな鳥に与えますが、銀山赤どりは100％無薬なので安心・安全！！

通常のブロイラーの約3倍～4倍以上の日数をかけて育てた鶏は、ジビエのように肉が引き締まり、お肉がもつ本来の味が際立ちます。
みなさまの食卓に、安全でおいしいお肉をお届けできるよう日々奮闘しておりますので、予めご了承ください。
（品切れにより遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。）

【ご注意】
こちらのお品物につきましては、オス、メスのご指定は出来かねます。

その月の美味しいと思える状態のものをオス、メス関係なくお届けいたします。
オスが続く月もあれば、メスが続く月もございますのでご了承くださいませ。
お肉にオス、メスがわかるようにシールを貼りますので、食べ比べていただけましたら幸いです。

熟成の工程は、朝引き鶏をその日のうちに熟成シートに包み－2℃の冷蔵庫で3～4日熟成させます。
その後真空にして－20℃にて冷凍したものをお届けいたします。

オスはコクが深まり程よい弾力に、メスは脂がまろやかで優しい味わいになります。
ぜひ定期便にてご賞味いただけますようご検討いただけましたら幸いです。

【原材料】
銀山赤どり

【提供企業】
（株）ササダ直販

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社　ササダ直販
配送: 冷凍
発送期日: 【先行予約】来年以降、順次発送開始

※現在、鶏の生育状況の影響を受け、返礼品の発送に遅延が生じております。
当初ご案内しておりました「入金確認後1か月程度」および「10月以降順次発送」からお届けまでの期間を変更させていただいております。
お届けまでにお時間をいただきますが、何卒ご了承ください。
※鶏の生育状況によって予定より遅くなる場合もございますので、予めご了承ください。
※受注状況や天候等の影響で、発送開始が前後する場合がございます。
※2月頃と夏の期間については、鶏の生育状況により2か月～3か月程度お時間をいただく場合がございます。
内容量: 【熟成】銀山赤どり精肉×1羽分（約1,000g～1,200g） 1羽分の内容・もも肉×2枚（1枚づつ包装）・むね肉×2枚（1枚づつ包装） ※要冷凍
消費期限: 賞味期限：冷凍で3ヶ月
※開封後はお早めにお召し上がり下さい
アレルギー品目: 鶏肉