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2025年8月8日: システムメンテナンスのお知らせ

かながわけんみうらし

神奈川県三浦市

極上松輪地金目鯛お刺身しゃぶしゃぶ＆煮付けセット-[M120-001]

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寄附金額: 38,000

円

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数量

38,000 円 数量

返礼品の特徴

地元三浦で獲れた新鮮な地魚を使った料理店、地魚料理松輪のオリジナル返礼品！
三浦半島、松輪の一本釣り地金目鯛を贅沢に味わえる、2種類のセットです。

三浦半島松輪で水揚げされた金目鯛は漁師が1匹ずつ釣り上げる希少品。
身もしまった金目鯛のお刺身しゃぶしゃぶと煮付けをご家庭でお楽しみいただける一品です。

松輪地金目鯛は、通常の金目鯛に比べて脂質が高く、身の柔らかさが自慢。
お刺身としても召し上がりいただけるしゃぶしゃぶでは、とろける身の味わいを。
また煮付けでは甘い煮汁がごはんとの相性抜群です。

1つで2つの味わいをお届けします。
ご自宅用はもちろんのこと、贈答としても喜ばれる一品です。

＜解凍方法＞
お召し上がりの前に冷蔵庫で自然解凍してください。
お急ぎの場合はパックのまま流水に当てて解凍することもできます。

＜お召し上がり方＞
●しゃぶしゃぶ
鯛のあらがセットになっておりますので、お鍋にあら、昆布、水と日本酒を少し入れて火にかけます。
煮立ったら昆布を取り出し、あくを取ったお出汁でしゃぶしゃぶをすると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
（もちろん、解凍後、そのままお刺身としても、美味しくお召し上がりいただけます。）

●煮付け
煮付けの美味しいお召し上がり方は、付属している『煮魚のたれ』の裏面に記載がありますのでご覧くださいませ。

★料理長からのワンポイントアドバイス★
最後、火を止めた後しばらく置き、食べる前に温めなおすと、味が染み込みより一層美味しくなります。

【地場産品基準】
三浦市松輪で水揚げされた金目鯛を市内の工場でしゃぶしゃぶ用、煮付け用に加工。煮汁のみ日本食研で購入したものを同梱とする。（告示第5条第2号に該当）

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返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: 【申込期日】
通年申込を受け付けております。

【発送期日】
決済から30日以内で発送予定
内容量: ＜お刺し身しゃぶしゃぶセット＞700gサイズ 1匹分
・お刺し身しゃぶしゃぶ 2セット
・だし汁用アラ 1P

＜煮付けセット＞500gサイズ 1匹分
・煮付け（煮汁付） 2セット

【賞味・消費期限】
＜冷凍金目鯛しゃぶしゃぶ・冷凍金目鯛煮付け切り身＞製造日より180日
＜煮汁＞袋表面に記載

【保存方法】
冷凍（-18℃以下）

【原材料名】
＜冷凍金目鯛しゃぶしゃぶ・冷凍金目鯛煮付け切り身＞
天然キンメダイ

＜煮汁＞
醤油、砂糖、本みりん、食塩、生姜、清酒、かつおエキス、昆布エキス、酵母エキス/調味料、カラメル色素、増粘剤、甘味料

【該当するアレルギー特定原材料等】
小麦・さば・大豆
※えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。

【原材料産地】
＜冷凍金目鯛しゃぶしゃぶ・冷凍金目鯛煮付け切り身＞
神奈川県産

【製造・加工地】
＜煮汁＞
愛知県今治市