ぎふけんみのかもし

蔵元直送浅野や天然醸造手造りみそセット（純豆・特製各1kg）計2kg | 味噌赤味噌合わせ味噌無添加

寄附金額: 8,000

円

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数量

8,000 円 数量

返礼品の特徴

浅野やは昭和二十三年に初代が「麹や」として開業致しました。当初は販売用米こうじと味噌用こうじの花つけ（委託加工）を生業としておりました。
昭和五十年代に入り、自分では味噌を作れないが、是非手造りの味噌を食べたいと云われるお客様が増えてまいりました。
この御要望にお応えして、二代目が今までの麹やのノウハウを生かした味噌作りに取り組み、少しづつ「味噌屋」に変って行くこととなりました。
現在は三代目も加わり「安くて、安全で、おいしい」を追求した無添加の「天然醸造手造りみそ」を皆様に提供していきたいと日々精進しております。
皆様に是非一度、御賞味頂けたらと願っております。

【手造りみそ「純豆」】
大豆100％の本格的な赤味噌です。
当店で一番辛口なお味噌ですが、濃厚な味のわりにさらっとした飲み心地の赤味噌に仕上げてあります。味噌煮込みうどん、田楽みそなどにもどうぞ。　

【手造りみそ「特製」】
浅野や特製の合わせ味噌です。「豆みそ + 純豆 + 米こうじ甘口」
豆みそをベースに純豆、米糀みそ甘口を混ぜ合わせ、まろやかで味わいの良いお味噌に仕上げています。
きれいにつぶしてあるのでサラっと溶け使いやすい。おでん、つけ味噌などの調理みそにもおすすめです。

■産地
岐阜県

■製造地
岐阜県美濃加茂市

■原材料名
大豆（岐阜県産）、米（岐阜県産）、裸麦（国産）、塩（国産）、こうせん（国産裸大麦）、（一部に小麦を含む）

■返礼品提供事業者
天然醸造手造りみそ浅野や

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内にて原材料の仕入れ、醸造、殺菌、瓶詰、検品、梱包、出荷をおこなっており、返礼品の付加価値5割以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 天然醸造　手造りみそ　浅野や
配送: 冷蔵
発送期日: 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量: ・手造り純豆みそ：1kg ・手造り特製みそ：1kg
消費期限: 賞味期限：製造日から3ヶ月
アレルギー品目: 小麦

大豆