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宮崎県宮崎県庁

【産地直送】宮崎県産黒毛和牛濃厚ヒレステーキ 2枚セット

寄附金額: 41,000

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返礼品の特徴

食べログ百名店に3年選出(※)、2024年には「The Tabelog Award 2024 BRONZE」を受賞。
そんな宮崎県内の人気店『ビーフクックくらぞの』の味をご自宅で。
黒毛和牛の「ヒレステーキ」を返礼品としてお届けいたします。

牛ヒレ肉は牛一頭から約3％ほどしか取れない希少部位。
脂身が少なくあっさりとしていながら、濃厚な旨味があり、きめ細かく非常にやわらかな肉質が特長です。
その貴重なヒレ肉を、素材の美味しさをそのまま楽しめるステーキカットでご用意しました。

ヒレステーキは、焼きすぎると水分が抜けてしまい、せっかくのやわらかさが損なわれがち。
レアからミディアムレアに仕上げることで、しっとりとした食感とジューシーさをしっかりと味わえます。
また、焼く前に常温に戻しておくと、表面にしっかり焼き色がつき、香ばしさも引き立ちます。

口に入れた瞬間、しっとりやわらかな赤身の旨味がじゅわっと広がる―。
そんな「黒毛和牛のヒレステーキ」をぜひご家庭でご賞味ください。

※食べログ百名店焼肉 WEST 2018年,2022年,2023年選出

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■ 賞味期限
出荷日より40日
※美味しくお召し上がりいただく目安の期間です。

■ 保存方法
冷凍

■ 備考
区域内で生産された牛肉です。

■ 注意事項
※複数のご注文をいただいた場合、在庫状況や発送準備の都合上、別々の日に出荷される場合がございます。
また、別々にいただいたご注文でも、まとめて同日に出荷させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
また分割で発送をご希望される場合は、問合せ窓口へご相談ください。

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