奈良県産小麦100%　手延べ【やすまろうどん】　18食(80g×18束)-[smkt-902]

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返礼品の特徴

奈良県産小麦を100%使用した全粒粉入りの手延べうどんです。
全粒粉には、古事記を編纂した太安万侶(おおのやすまろ)ゆかりの地、多神社周辺で収穫された小麦を使用しています。
全粒粉は小麦の表皮、胚芽、胚乳をまるごと粉にしたもので、一般的な小麦より食物繊維・鉄分・ミネラルなどを多く含んでいます。
手延べの製法で仕上げたコシのある食感と、全粒粉の持つ小麦本来の豊かな風味をお楽しみください。
おすそわけや、共同購入にもうれしい小袋詰め。2食入り(80g×2束)が9袋入っています。

こちらは山添村の返礼品であると同時に、奈良県及び奈良市・生駒市・山添村・平群町・三宅町・田原本町・曽爾村・明日香村・王寺町・河合町・十津川村・下北山村・上北山村との共通返礼品になります。平成31年総務省告示第１７９号第５条８号ロ（都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの）に該当する返礼品として出品しているものです。

■生産者の声
前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。

返礼品の詳細

提供元: 中垣製麺株式会社
配送: 常温
配送注記: 決済から7日程度で発送
内容量: やすまろうどん計1,440g(80g×2束×9袋)

返礼品注記: 賞味期限:製造日から18ヶ月
※画像はイメージです。

寄附に関する注意事項

■返礼品について
・配送業者は返礼品によって異なります。
・発送時期は返礼品によって異なります。返礼品ページをご確認ください。

下北山村　ふるさと納税についてのお問い合わせ

下北山村　地域振興課
〒639-3803　奈良県吉野郡下北山村大字寺垣内1002
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