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ぎふけん ひだし
岐阜県 飛騨市

飛騨牛 5等級 もも肉レア部位 心芯の焼肉用300g 飛騨市推奨特産品 古里精肉店謹製 牛肉 和牛 肉 焼肉 熨斗掛け 熨斗掛け 希少部位 高級 30000円 3万円 [C0044ch]

寄附金額
30,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
30,000
円
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返礼品の特徴

四つの大きなブロックに分かれる牛のもも肉の中に『シンタマ』と呼ばれるもも肉の塊があります。
この『シンタマ』を外側の部分から分割して外してゆくと、ちょうど中心に当たる部分に流線型をした核になるお肉が現れます。

これがシンタマの芯『心芯』です。
肉のきめは極めて細かくとても柔らかくその切り口はまるでビロードのようです。
上品にサシも入りその風味を引き立てています。

赤身好きの間では超レアなたまらないもも肉です。5等級の飛騨牛のものとなればなおさらです。

飛騨市の畜産農家が出荷した飛騨市育ちの飛騨牛にこだわり、さらにその中で最高ランク5等級にこだわり、そのもも肉の柔らかい希少部分の良さを最大限に引き出すことにこだわりきってこの商品を作成しました。

もも肉はこまめに分割・整形をすることにより風味豊かな極上の美味しい部分が現れてくれます。それは1頭の飛騨牛からほんのわずかしか取れない希少部位としてお肉好きな方にはたまらないごちそうになります。

焼肉用なので複数の人数でお召上れますがご家族がそろわれた時には当店の作成したほかの希少部位の焼肉用との食べ比べとして、複数の部位をお求め頂きそれぞれのお肉の旨みを味わい楽しんでいただけると本望です。

お肉そのものにとても風味があり旨みがありますので質の良い岩塩のみで召し上って頂くのがよろしいかと思います。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
古里精肉店
配送
冷凍
発送期日
決済確認後1から2ヶ月で発送
長期にご不在にされる場合は備考欄にご記載下さい。
内容量
飛騨市の畜産農家が出荷した飛騨市育ちの 最高ランク5等級飛騨牛のもも肉のレア部位『心芯』の焼肉用300g
消費期限
30日（冷凍マイナス18℃以下にて保存した場合）。解凍後は２日以内にお召し上がりください。
アレルギー品目
  • 牛肉
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