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みえけん くわなし
三重県 桑名市

MARUYO HOTEL 桑名産「伊勢アサクサノリ」 da02

寄附金額
55,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
55,000
数量

返礼品の特徴

江戸湾で採れた海苔が「アサクサノリ」と名づけられて、およそ400年。残念ながら、古来種のアサクサノリは海苔の全生産量の1%にも満たない希少種となり、絶滅危惧種I類に指定されました。

しかし、三重県桑名市の技術者たちにより、難しいといわれてきたアサクサノリ養殖への挑戦がされました。2011年に原種を発見してから何度も失敗を重ね、やっと養殖成功の鍵を見つけ、純度90%以上のアサクサノリを実現。2013年に「伊勢あさくさ海苔」として、はじめての商品を完成させました。

とはいえ、安定した供給には程遠く、2018年、2019年は収穫がゼロ。3年ぶりに収穫されたこの海苔は、2020年に国内最高価格をつけ、伊勢神宮外宮にも奉納されました。漆黒に輝く色合い、あたりに漂う強烈なほどの香り、パリッとした食感、口どけのはかなさ、そして深い旨味。海をまるごと凝縮したような味わいは、思わず息をのむほどです。焼は1912年創業の桑名で最も歴史ある川出海苔店。

およそ50年ぶりによみがえった、「幻の海苔」をぜひご賞味ください。

提供:MARUYO HOTEL
TEL:090−2773−0004

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
MARUYO HOTEL
配送
常温
発送期日
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量
半切 10枚入り 3袋セット 桐箱入り 伊勢神宮外宮奉納の2020年度に海苔市場で最高落札価格を付けた海苔です。 *題字は陶芸家の内田鋼一氏による描き下ろし。
消費期限
賞味期限が半年以上先のものを発送