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みやぎけん なとりし
宮城県 名取市

焼かない牛タン！ 焼き味そのもの 焼きたて陣中牛タン 4種詰め合わせセット【 丸ごと一本 食べ比べセット（成牛・仔牛） 10枚入×2セット／塩×2個／黒胡椒×2個】 [牛たん 厚切り牛たん 手焼き 溶岩石 熟成 塩麹熟成 低温熟成 自然解凍 焼きたて ジューシー 香ばしい やわらかい]

寄附金額
36,500
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量
36,500
円
数量

返礼品の特徴

★自然解凍するだけで、ジューシーで香ばしい味わいをお楽しみいただけます。

職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げた厚切り牛タンを特殊な技術で冷凍しました。

◯成牛
赤身の旨みとしっかりとした肉質が特長で、噛むほどに濃厚な味わいをご堪能いただけます。「丸ごと一本」は、ジューシーな霜降りタン元から赤身のタン中先まで、部位ごとに異なる食感と旨みを一度にお楽しみいただけます。

◯仔牛
希少な仔牛の牛タンならではのやわらかさと、ミルクを感じさせる味わいが特長です。繊細な甘みと驚くほどやわらかな肉質は、仙台でもめったに出会えない特別な味わいとしてご好評いただいています。


【職人が手焼きした厚切り牛タンを自然解凍で】
◯丸ごと一本食べ比べセット
焼き上げた1枚サイズのまま仕上げています。2、3切れにカットして厚切り牛タン定食としてお召し上がりいただくほか、香ばしい香りとともに1枚そのまま贅沢に味わうのもおすすめです。解凍後は温めず、そのままお召し上がりいただけます。

◯30gタイプ（塩・黒胡椒）
一口サイズにカットしているため、開封後はそのままお召し上がりいただけます。お酒のおつまみやご飯のおともにおすすめです。


【陣中こだわりの三つの技術】
1.二段階熟成で引き出す旨みとやわらかさ
塩麹熟成と低温熟成を行う独自の熟成技術により、厚切りでもしっとりとやわらかく、牛タン本来の風味を最大限に引き出します。

2.溶岩石で一枚ずつ職人が焼き上げる仕上げ
熟練の職人が溶岩石で一枚一枚丁寧に手焼きし、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げています。

3.「焼きたて」の味わいを封じ込める特殊な冷凍技術
焼き上げた瞬間の香り・肉汁・旨みを封じ込め、自然解凍するだけで焼きたての味わいをお楽しみいただけます。

■ 宮城県 名取市 ■

牛たん 厚切り牛たん 手焼き 溶岩石 熟成 塩麹熟成 低温熟成 自然解凍 焼きたて ジューシー 香ばしい やわらかい (260821112942)

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社 陣中
配送
冷凍
発送期日
14日前後
内容量
■名称：牛タン ■内容量：・丸ごと一本 食べ比べセット 10枚（150g）×2セット ・焼きたて陣中牛タン30g 塩×2個 ・焼きたて陣中牛タン30g 黒胡椒×2個 ■原材料：ページ内画像に記載 ■保存方法：要冷凍（-18℃以下） ■提供元：株式会社 陣中 ■アレルギー：牛肉 ■注意事項： ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■発送期日：10日を目安に発送(休業日除く) ※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
消費期限
賞味期限：製造日より冷凍で275日
解凍後は未開封の状態で冷蔵保存（6℃以下）し、1週間以内にお召し上がりください。
アレルギー品目
  • 牛肉
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