返礼品の特徴
その中でも、地元の人々に長年愛され続けているのが「小林ジンギスカン」
ご自宅で本場の味を楽しめます★
【秘伝のタレが決め手!コクと旨みがたまらない味わい】
味の決め手となるのは、長年受け継がれてきた 特製のタレ。このタレには、国産りんごと玉ねぎ をたっぷり使用しています。
りんごのやさしい甘みと玉ねぎのコクが、羊肉の旨みを引き立て、まろやかで奥深い味わいに仕上げています。
ジンギスカンというと、「羊肉特有のクセが気になる…」という方もいるかもしれません。でも、この「特上マトン」は、しっかりと味が染み込んでいるので 臭みが少なく
とても食べやすい のが特徴です。羊肉ならではの旨みを存分に楽しめる、まさに ジンギスカン好きにはたまらない一品 です!
【どんな野菜とも相性抜群!焼くだけで手軽に本場の味を再現】
どんな野菜と合わせても美味しい のが魅力!北海道ではキャベツやもやし、玉ねぎ、ピーマン、ニラなどと一緒に焼くのが定番です。
タレがしっかり絡んだ羊肉と、野菜のシャキシャキとした食感が絶妙にマッチし、ご飯がどんどん進む美味しさに!
また、タレが染み込んだ野菜もまた格別で、お肉と一緒に味わうことでより一層美味しさが引き立ちます。
【簡単調理!流水解凍で手軽に本格ジンギスカン★】
★おすすめの解凍方法★
最もおすすめなのは 流水解凍。袋のまま流水につけておくだけで、短時間でムラなく解凍できます。時間があるときは 冷蔵庫でじっくり解凍 すると、より美味しく食べられます。
★調理方法はシンプル★
フライパンまたはホットプレートを熱し、軽く油をひく(羊肉の脂で十分な場合もあります)
解凍したお肉をそのまま焼く(タレがよく絡んでいるので、味付け不要!)
お好みの野菜を加え、一緒に炒める
焼き上がったらそのまま食卓へ!
焼くだけで簡単に 本場のジンギスカンの味 を楽しめるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。
返礼品の詳細
- 提供元
- 有限会社 小林精肉店
- 配送
- 冷凍
- 内容量
-
特上マトン500g×4袋 計2kg
- 返礼品注記
-
※画像はイメージです。
※流水解凍がおすすめです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※到着後、すぐに召し上がらない場合は冷凍庫で保管してください。
※商品コード: 56411512
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この自治体について

ほっかいどう たきかわし北海道 滝川市
北海道のほぼ中央、札幌市と旭川市の中間に位置する滝川市。
北海道遺産の石狩川と空知川に挟まれ、市の約6割の地域は森林や農地などの緑に囲まれた中空知地方の中核都市です。
夏は30℃を越え、冬は-20℃を下回る夏と冬の寒暖の差の激しい内陸性気候であり、降雪量は約7mと北海道内でも有数の豪雪地帯です。
滝川市の自慢は、日本有数の作付面積を誇る菜の花畑。
開花時の5月下旬~6月上旬には市内に菜の花の黄色いじゅうたんが一面に広がり、美しい景観が魅力です。
見頃に合わせ開催される市内最大のイベント「たきかわ菜の花まつり」は、国内外から多くの観光客が訪れます。