KOBE GIN UMI / 神戸のクラフトジンすだち・いかなごのくぎ煮・鰹節の旨み【洋酒アルコール美味しいお酒スピリッツジンすだち爽やかな柚子香り華やか青紫蘇甘い緑茶ジンやさしさキレ】-[01405]

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返礼品の特徴

兵庫県・神戸の小さな蒸溜所から生まれたクラフトジン。
「一口で神戸の四季や自然を感じてほしい」――その思いで、地域の恵みを厳選しました。

～UMI～
香りの入り口は爽やかなすだち→神戸の老舗「カネイ」の鰹節の旨み、いかなごのくぎ煮が重なり→黒松が全体をまとめ上げます。
さらに海苔やジュニパーベリーの香りが加わり、まるで神戸の海辺を思い起こさせる味わいに。
ジンとしては珍しい「海の幸」を取り入れることで、出汁のような旨味を感じられる仕立てに。

家飲みはもちろん、記念日やアウトドアなど特別なシーンにもおすすめです♪

■ 原材料へのこだわり
兵庫県神河町産の柚子、神戸唯一の茶園「静香園」の緑茶、有馬山椒など、地元ならではの素材を使用。
山と海に囲まれた神戸の自然を、グラスの中で味わえる一本に仕上げています。

■ 蒸溜所について
神戸市にある「神戸蒸溜所」には、2種類の蒸留釜が並びます。
国内のウイスキー製造でも広く用いられている最新式「間接蒸留釜」
30年前にフランスから直輸入された伝統的な直火式「アランビック・シャラント蒸留釜」
異なる特徴を持つ蒸留釜が同居するのは国内でも珍しく、歴史と革新が融合した特別な環境から「KOBE GIN YAMA」「KOBE GIN UMI」が生まれています。

■製法
ボタニカルを漬け込んだまま蒸留し、それぞれの香りを最大限に引き出す製法を採用。
蒸留過程では不純物を丁寧に取り除き、雑味のない透明感ある味わいを実現。
瓶の洗浄や検品まで徹底し、素材の風味や品質を守っています。

■ デザインとパッケージ
「YAMA」は山脈を、「UMI」は海の波を表現。
瓶や箱には隠れた模様を施し、手に取ることで気づく遊び心を加えました。
木製コルクやロゴ入りの内箱など、贈答品やお土産としてもふさわしいデザインです。

■ 品評会での評価
神戸唯一の茶園「静香園」の緑茶や有馬山椒など、地元素材を100％使用したクラフトジン。
IWSCやTWSCといった国内外の品評会でも評価を受けており、神戸の魅力を凝縮した特別な一本です。

～飲み方いろいろ～
・冷やしてストレート（香りが際立つ旨さ）
・常温（奥行きのある風味）
・ジントニックやソーダ割り（爽快さを楽しめる）

※画像はイメージです
※20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児に悪影響を及ぼす恐れがあります。

【提供事業者】株式会社グロースターズ(神戸蒸溜所)
【地場産品に該当する理由】使用原材料の半分以上が県内製かつ全製造工程を県内で実施

返礼品の詳細

配送: 常温
配送注記: 寄附入金日から14日前後で発送予定
内容量: 700ml×1本
（アルコール度数：43%）

【原材料】
スピリッツ(国内製造)

【賞味期限】
常温で製造日から5年

兵庫県庁　ふるさと納税についてのお問い合わせ

兵庫県庁　財務部財政課
〒650-0011　兵庫県兵庫県神戸市中央区下山手通5-10-1
TEL：078-362-9061

メールでのお問合せ
shikinzaisan@pref.hyogo.lg.jp

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ひょうごけんひょうごけんちょう兵庫県兵庫県庁

北は日本海、南は瀬戸内海から淡路島を介して太平洋へと続いている兵庫県は、大都市から農山村、離島まで、さまざまな地域で構成されており、その多様な気候と風土のおかげで海水浴やスキー、温泉などの多彩なレジャーが楽しめることから「日本の縮図」といわれています。
歴史や風土、産業などが異なる摂津、播磨、但馬、丹波、淡路という個性豊かな5つの地域から成る兵庫県。皆様からの応援をお待ちしております。