【先行予約】やわらか 牛ハラミ（サガリ）肉 極旨秘伝醤油タレ漬け 合計600g（300g×2袋）【訳あり】【2025年6月下旬以降順次発送予定】ハラミ 牛肉 ZS-6122-[ZS-6122]

焼くだけ簡単!
嬉しい300gの小分けパックでコンパクトだから保存にも便利!
使いたい分だけを解凍して美味しくお召し上がりいただけます。
柔らかくジューシーでご飯がすすむ人気のお肉です。
小分けの食べきりサイズだからキャンプなどのバーベキューやアウトドアでも大活躍!
野菜と一緒に炒めて御飯のオカズや丼でも美味しい!
お弁当のオカズにもオススメ!!

※形（サイズ）が不揃いのため訳あり品となります。

■産地
オーストラリア又はニュージーランドなど

■原材料
牛肉（オーストラリア、ニュージーランド、その他）、たれ（発酵調味料、醤油、砂糖、その他）、醤油、食塩、砂糖／甘味料（サッカリンNa、ステビア）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、香辛料抽出物、酒精、カラメル色素、焼成カルシウム、V.B1、酸味料、pH調整剤、（一部に牛肉・小麦・大豆・りんごを含む）

■保存方法
冷凍

■備考（注意事項）
･冷凍で保存し解凍後はその日のうちにお召し上がりください。（解凍目安：冷蔵庫で半日）
･解凍した状態で置いておくとタレが染み込んでいき濃ゆくなりますのでご注意ください。※感じ方には個人差があります。
･ハラミ（サガリ）肉は内臓肉となるため、特有の香りがする場合がございますが品質には問題ございません。
･お肉やタレが袋の中でかたよって冷凍されている場合がございます。
･形（サイズ）が不揃いのため訳あり品となります。

※原材料に輸入牛を使用しています。
【産地】オーストラリア、ニュージーランドなど
※製造所（株）ＴＡＴＳＵＭＩ 大阪府大阪市鶴見区今津北2 丁目7-8
※告示第5条第3号ロに該当
製品の企画立案、当該製品の製造業者により当該製品の価値の過半が当該地方団体の区域内で生じている旨の証明がなされたもの

■返礼品提供事業者
株式会社薩摩川内市観光物産協会

■関連キーワード
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＜醤油タレについて＞
鹿児島の醤油は、コクがありまろやかな甘みと程よいとろみが特長です。お肉料理やお刺身などいろいろな料理に合い、全国的にも根強い人気があります。

＜蔵について＞
薩摩川内味噌醤油株式会社
明治38年（1905年）創業。
100年以上の歴史があり、代々受け継がれた製法と職人の技術を守り続けている鹿児島県の味噌醤油蔵です。

＜お届けについて＞
･クッション封筒または段ボール箱に入れて冷凍便でお届けします。
※処分しやすくエコな簡易包装
･届いたら箱から出して冷凍庫に保存してください。
※コンパクトサイズで保存にも便利
1袋あたり約23.5㎝×約15.5㎝×約2~3㎝

＜希少部位ハラミ（サガリ）について＞
･牛一頭から取れる量が少ない希少部位。
･牛の横隔膜の筋肉でホルモン（内臓肉）に分類される。
･筋繊維が細かくやわらかい。
･加熱しても固くなりづらく弾力のあるやわらかい食感。
･脂身が控えめでヘルシー。

【こだわりポイントをご紹介】
構想から2年以上、お肉の切り方からタレの配合など試行錯誤を繰り返し、ようやく完成した牛ハラミ(サガリ)タレ漬け。100年以上の歴史がある醤油蔵で作られた醤油を使った特製タレに漬け込んでいます。
柔らかくジューシーな味わいで大人から子どもまでみんなに愛される自慢の一品に仕上げました。

【おいしいお召し上がり方】
･お肉だけを焼く場合は余分なタレを切ってください。
･お好みの野菜と一緒に炒めることでタレまで余すことなくご堪能いただけます。
･強火で一気に表面を焼きジューシーさを閉じ込めてから、弱火でじっくり火を通すことでお肉のうま味を最大限に引き出せます。