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2026年5月13日: システムメンテナンスのお知らせ

ひょうごけんたかちょう

兵庫県多可町

【訳あり】直火ローストビーフ 600g [1339] 小分け5〜6個品質そのまま無添加小さめブロックサイズ不揃いクワムラハムクリスマス

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返礼品の特徴

【老舗肉屋が仕立てた、赤身肉のローストビーフ】
ヘルシーな内モモの赤身肉はサシが少なく、肉本来の旨みをさっぱりと楽しめるのが特徴です。創業60年以上の実績を持つ兵庫県多可町のクワムラハムでは、厳格な低温調理と直火炙りを組み合わせることで、赤身肉でありながら、しっとりやわらかくジューシーな食感に仕上げました。

【品質と温度管理にこだわった製法】
熟練の肉職人が状態を見極めて原料肉を選定し、自社一貫体制で製造しています。原料の品質はもちろん、加熱温度や火入れの工程にも細かく気を配り、一つひとつ丁寧に仕上げています。高度な低温調理により、「特定加熱食肉製品」の基準を満たしたローストビーフです。

【味付けはシンプルに、素材本来のおいしさを】
味付けは塩・胡椒・黒胡麻のみ。余計な味を加えず、赤身肉そのものの旨みを引き立てています。タレなしタイプのため、そのままはもちろん、塩やわさび醤油など、お好みの食べ方でお楽しみいただけます。

【訳ありの理由はサイズ不揃い】
規格より小さいローストビーフブロックを、タレなしでまとめた訳ありセットです。形やサイズにばらつきはありますが、品質やおいしさはそのまま。ご家庭用にたっぷり楽しめる、使い勝手のよいセットです。

【小分けで使いやすく、必要な分だけ楽しめる】
小分けになっているため、食べたい分だけ解凍できて便利です。毎日の食卓の一品としてはもちろん、サラダや丼、前菜など幅広いアレンジにも使いやすく、冷凍庫にストックしておくと重宝します。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で半日ほどかけてじっくり解凍するか、冷水を入れたボウルで約20分解凍してください。スライスする際は、表面が解凍できた程度の半解凍状態がおすすめです。2～3mmほどに薄く切ると、ローストビーフならではのしっとりとした食感をよりお楽しみいただけます。