ふくおかけんひろかわまち

【もつ鍋一藤】国産黒毛和牛のもつ鍋醤油味 4～6人前スピード配送広川町 / Smallcompany株式会社 [AFCB013-2]

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返礼品の特徴

もつ鍋「一藤」の醤油味をお届けします！

当店のもつ鍋「醤油味」は、じっくりと長時間かけて旨味を抽出した昆布だし、香り豊かに仕上げた鰹だしをブレンドすることで、モツの甘味、旨味を最大限引き出しています。
さらに、ただ甘いだけではなく、キリッとした味わいの奥に、だし由来の旨味を感じていただけるよう醤油も特注。
スライスした青森県産にんにくを使用することで、にんにくの香りが丸くなり、スープにまろやかさがプラスされるのです。
こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。

■美味しいもつ鍋の作り方
1　真空パックのスープを良くふって鍋の中に入れ、強火にかけます。
醤油／水700cc（4～6人前）
2　キャベツ・ごぼうをまんべんなくのせ、ひと煮立ちさせます。
3　少し煮立ってきたら鍋の中にもつを入れます。ここで少しかき混ぜて、もつとキャベツ・ごぼうのバランスを取ります。
　お好みでお豆腐やおもちなどの追加もおすすめです。
4　キャベツが沈んで、しんなりとしてきたら、弱火にしてニラを入れます。
　ニラに火が通ったら、お好みで胡麻と鷹の爪をふって出来上がりです。
　スープにゆず胡椒を溶かすと、より美味しく召し上がれます。

お鍋のシメ→ちゃんぽん麺を入れひと煮立ちさせます。煮詰まって辛いようでしたら、100～200ccのお湯（水）で割ってください。
さらに残りのスープにご飯。溶き卵、小ねぎ、きざみ海苔などを入れ雑炊にしても美味しく召し上がれます。

■注意点
※お野菜はセットに含まれておりません。お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をおすすめいたします。
※解凍された後は冷蔵2日以内にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

■もつ鍋一藤
一藤では、理想の味を追求するために、全ての調理を手作業で行い、一見遠回りに見えるこの工程をとても大事にしています。
丁寧に愛情を込めて、自慢の美味しい鍋を皆様にお届けします。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: もつ鍋一藤
配送: 冷凍
発送期日: ご入金確認後、1週間程度で発送。
※GW・お盆・年末年始時期は除きます。
※ご入金確認後、直ちに発送の手配をいたします。お手配後の住所変更はお受けできませんのでご注意ください。
※天候や交通状況により、お届けが遅れる可能性がございます。
内容量: 濃縮醤油スープ 500cc×2 もつ 300g×2 ちゃんぽん麺 200g×4 薬味セット 5g×2 【加工地】福岡県福岡市
消費期限: 【賞味期限】
発送日より冷凍で60日
アレルギー品目: 小麦

牛肉

大豆

ごま
返礼品に関するお問い合わせ先: 福岡県広川町ふるさと納税サポート室
▶TEL：050-8890-9435
▶メール：hirokawa@steamship.co.jp
受付時間：平日9:00～17:00
※土日祝日及び年末年始を除く