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いしかわけん

石川県石川県庁

四十萬谷本舗　塩糀炙り三種（鰤・ふぐ・本まぐろ）・珍味詰め合わせ

寄附金額: 48,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量

48,000 円 数量

返礼品の特徴

塩糀炙り三種（鰤、ふぐ、本まぐろ）、ぶり味噌漬、クリームチーズのお漬物三種（柚子味噌、糀のチカラで発酵させた唐がらし、能登特産のいしり）の四十萬谷人気製品の詰め合わせです。

【塩糀炙り三種】
国産の鰤、能登とれのふぐ、地中海産の本まぐろを特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。プロトン凍結機により冷凍時の細胞の破壊を最小限に抑え、新鮮な状態の食感や美味しさをお楽しみいただけます。出世魚の鰤、ふくを呼ぶふぐ、高級魚の本まぐろのセットは贈り物におすすめです。

【クリームチーズのお漬物（三種）】
フランス産のクリームチーズを、北陸産の柚子を使用した柚子味噌、糀のチカラで発酵させた唐がらし、能登特産のいしり（いかの魚醤）に漬け込みました。ワインやビール等、お酒のおともにどうぞ。

【ぶり味噌漬】
脂ののった国産の鰤を味噌漬にしました。

●注意事項
・お礼品到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
・冷凍（－15℃以下）で保存してください。
・解凍後は当日中にお召し上がりください。
※画像はイメージです

※塩糀炙り三種(鰤、ふぐ、本まぐろ)の製造にかかる鮮魚の下処理、塩糀への漬け込み、表面の炙り、特殊冷凍までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
※ぶり味噌漬の製造にかかる鮮魚の下処理、味噌への漬け込み、冷凍までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
※漬物の製造にかかる調味料の調合、漬け込み、冷凍までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 石川県アンテナショップ
配送: 冷凍
発送期日: 寄附完了後、20日以内に発送予定（※大型連休・お盆・年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。）
内容量: 内容：塩糀炙り三種（鰤）　150g×1 加工地：石川県金沢市原材料：ぶり、米こうじ、食塩　内容：塩糀炙り三種（ふぐ）　70g×1 加工地：石川県金沢市原材料：まふぐ、米こうじ、食塩内容：塩糀炙り三種（本まぐろ）　100g×1 製造地：石川県金沢市原材料：本まぐろ、米こうじ、食塩内容：ぶり味噌漬　1切（約120g）×2 製造地：石川県金沢市原材料：ぶり、味噌（米、大豆、食塩、酒精）、還元水あめ（一部に大豆含む）内容：クリームチーズのお漬物（クリームチーズ柚子味噌漬け）　30g×1 製造地：石川県金沢市原材料：プロセスチーズ（生乳、クリーム、乳たん白、食塩）、味噌、砂糖、柚子、米発酵調味料／乳化剤、乳清ミネラル、pH調整剤（一部に乳成分、大豆含む）内容：クリームチーズのお漬物（クリームチーズ糀唐がらし漬け）　30g×1 製造地：石川県金沢市原材料：プロセスチーズ（生乳、クリーム、乳たん白、食塩）、みりん風調味料、唐辛子、柚子、糀、食塩、砂糖／乳化剤、乳清ミネラル、pH調整剤（一部に乳成分を含む）内容：クリームチーズのお漬物（クリームチーズ能登いしり漬け）　30g×1 製造地：石川県金沢市原材料：プロセスチーズ（生乳、クリーム、乳たん白、食塩）、本みりん、いしり、（いか、食塩）／乳化剤、乳清ミネラル、pH調整剤（一部に乳成分を含む）　
消費期限: 塩糀炙り（鰤）・（ふぐ）・クリームチーズのお漬物3種：製造日から90日：製造日から90日、塩糀炙り（本まぐろ）：製造日から30日、ぶり味噌漬け：製造日から90日　解凍後7日
アレルギー品目: 乳成分

いか

大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：ふるさと石川応援寄附金　お礼の品係
連絡先　：0570-026-310
営業時間：お礼品管理係 10:00-17:00
定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始