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鹿肉ジビエ極上煮込みセット計1.5kg スネ 500g クビ 500g カタ 500g 赤身赤身肉じびえ地美栄阿波地美栄鹿シカ肉肉ギフトジビエ料理希少厳選ヘルシー低カロリー高たんぱく鉄鉄分貧血低脂質焼肉焼き肉キャンプキャンプ飯ローストシカ人用犬用ペットフード鍋唐揚げカレーシチュー冷凍健康みよし徳島三好祖谷の地美栄

とくしまけんみよしし

徳島県三好市

鹿肉ジビエ極上煮込みセット計1.5kg スネ 500g クビ 500g カタ 500g 赤身赤身肉じびえ地美栄阿波地美栄鹿シカ肉肉ギフトジビエ料理希少厳選ヘルシー低カロリー高たんぱく鉄鉄分貧血低脂質焼肉焼き肉キャンプキャンプ飯ローストシカ人用犬用ペットフード鍋唐揚げカレーシチュー冷凍健康みよし徳島三好祖谷の地美栄

寄附金額: 13,000

円

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13,000 円 数量

返礼品の特徴

◆極上煮込みセット
鹿肉をじっくり味わいたい方におすすめ。
スネ、クビ、カタなど、煮込み料理と相性のよい部位を詰め合わせました。
時間をかけて煮込むことで、鹿肉の旨みを存分に引き出せます。

＜内容量＞
計1.5kg
・スネ 500g
・クビ 500g
・カタ 500g

「祖谷の地美栄」は、三好市祖谷の大自然で育まれた鹿を、地域の恵みとして大切に活かしたジビエブランドです。
山を駆け巡り、自然の中で育った鹿は、余分な脂肪が少なく、赤身の旨みが魅力です。
ロースやヒレなどの希少部位は、鹿肉本来の繊細な味わいを。
スネやクビ、カタなどは、煮込み料理にすることで、じっくりと旨みを楽しめます。
さらに、鹿肉を使ったソーセージやメンチカツ、パストラミなど、ジビエをより身近に楽しめる加工品もご用意しています。

一頭の鹿を余すことなく活かし、山の恵みを食卓へ。
「祖谷の地美栄」を通して、祖谷の自然と、そこに根付く食文化をぜひ味わってみてください。

＜私たちについて＞
祖谷の鹿は、険しい山々を駆け回って育つため、赤身が締まり良質な肉質になります。
近年は捕獲頭数も増え、祖谷の地美栄では年間300頭以上を解体した実績も。年間を通じて新鮮な鹿肉を安定供給できます。

◆祖谷の“秘境”から、産地直送。
独自のトレーサビリティで、安心・安全のジビエをお届けします。
1,000m級の山々に囲まれた祖谷は、昔から野生の恵みが食文化を支えてきた土地。
私たちは、この恵みを「欲しいときに欲しい量を」届けるため、安心安全にこだわった体制を整えました。
祖谷の地美栄は、透明性と管理体制に自信を持つジビエ専門施設として、これからも“もっと使いやすい存在”を目指します。

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