【9/30まで】新規会員登録キャンペーン開催中!
あいちけん ひがしうらちょう
愛知県 東浦町

東浦町特産黒毛和牛『下村牛』すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス 2種食べ比べセット(あかみ、ロース)計1.0kg│すき焼き しゃぶしゃぶ 1キロ セット 食べ比べ 黒毛和牛 和牛 お肉 肉 高級 あかみ 赤身 下村牛 愛知県 東浦町

寄附金額
28,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる!

数量
28,000
数量

返礼品の特徴

\和牛オリンピック1等賞!/
『下村牛』は、第11回全国和牛能力共進会(通称:和牛オリンピック)で1等賞を受賞した最高級A5ランクの黒毛和牛です。
国産和牛の品質と育成技術を競い合う、全国規模の品評会です。

\愛知県知事賞13回連続受賞!/ ※2026年2月時点
名古屋市中央卸売市場南部市場の肉牛枝肉共励会では、最高位にあたる愛知県知事賞を13回連続で受賞しています。安定した確かな品質をお届けいたします。

自社牧場で繁殖から肥育、販売まで一貫して行う黒毛和牛「下村牛」。
血統の見極めと健康管理、独自の配合飼料によって、旨み・香り・口溶けの三拍子が揃った極上の和牛を育てています。

●下村牛のあかみ
特筆すべきは、旨み成分グルタミン酸の含有量。
一般的な牛の約30倍を誇り、イノシン酸との相乗効果で、他では味わえない深い旨みを実現。
脂の口溶けを決めるオレイン酸含有率も非常に高く、名古屋市南部市場において常に上位10%に入る品質です。
モモやウデから、その時に最も状態のよい部位をチョイス。適度に霜降りが入り、加熱するとしっとり柔らか。
旨みの濃さは、赤身派の方にもご納得いただけるはずです。

●ロース
黒毛和牛「下村牛」の中でも厳選したA5ランクの最高品質の個体から、リブロース、サーロインに限定してお届けします。
特に霜降りの甘みとあかみの旨みのバランスの良い部分をチョイスしています。

肉質に絶対の自信があるから、すき焼きもしゃぶしゃぶも同じ厚み。肉の芯まで温まり、旨みが活性化した、少し赤みが残るぐらいが食べ頃です。

<おすすめの食べ方>
冷蔵庫にて6時間ほど解凍し、すき焼きやしゃぶしゃぶなどでお召し上がりください。

《関連キーワード》
すき焼き しゃぶしゃぶ 黒毛和牛 和牛 お肉 肉 食べ比べ セット 2種 高級 あかみ 赤身 下村牛 愛知県 東浦町

《地場産品基準》
1号 区域内の農場で繁殖、飼育を行っているため

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社下村畜産食肉
配送
冷凍
発送期日
2週間以内に発送いたします。
※GW、お盆、年末年始などの長期連休は除きます。

また、ご不在日がある場合は注文時に備考欄にてお知らせください。
事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取りいただけない場合の再発送はいたしかねます。予めご了承ください。

※配送中の品質保持のため、【冷凍便】でお届けいたします。変色する場合がございますが、品質には問題ございません。
※冷蔵庫にて半日~一日ほど、可能な限り、ゆっくりと解凍してから調理してください。
内容量
すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス2種食べ比べセット 約1kg ・あかみ 500g ・ロース 500g
消費期限
発送後30日(解凍後2日)
※解凍後は早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
  • 牛肉