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ぎふけんえなし

岐阜県恵那市

かさぎのゆず丸ごとゆずしぼり果汁 170ml×5本 / ゆず柚子ゆず果汁果汁柑橘ドレッシング産地直送 / 恵那市 / かさぎゆず組合 [AUAW018]

寄附金額: 12,000

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12,000 円 数量

返礼品の特徴

栽培中農薬不使用のゆずを丸ごと搾った果汁をご自宅にお届け！
木曽川の清らかな水と温暖な気候で大切に育てられた笠置町のゆずを、ぜひお楽しみください！

■豊かな味わい
笠置町のゆずは、酸味のなかに上品で爽やかな豊かな味わいのある果汁が特徴です。
程よい酸味は料理や飲み物のアクセントや香りづけにピッタリです。

■こだわりの栽培中農薬不使用
ゆず組合員が丹精込めてゆずを栽培しています。
笠置町のゆずの香りの秘訣は皮にあります！
栽培中農薬不使用だからこそ、皮までまるごと楽しめます。

■笠置町の柚子
笠置町は岐阜県の2大ゆず産地として有名です。
笠置町は木曽川の清らかな水と温暖な気候を活かし、古くからゆずの栽培が行われていました。
「ゆべし」や「ゆず湯」など、ゆずは昔から笠置町の人々に愛されていました。

■使い方いろいろ
ゆずはそのままでも美味しく、さまざまな料理や飲み物に活用できます。
果汁はドレッシングやマリネ、魚料理の風味付けとしてだけでなく、炭酸水やカクテルに加えることで一層の爽やかさをプラスします。
また、和菓子やスイーツにひと振りすれば、上品な香りと酸味がアクセントに。
アイデア次第で、普段の食卓が豊かで特別なものに変わります。

■かさぎゆず組合
笠置町の栃久保地区で、昔から大切に育てられてきたゆず。
この風味豊かなゆずを町の特産にしようと、ゆず組合員が丹精込めて栽培しています。
約1,000本のゆずの木から収穫される実は、全て栽培中農薬不使用。安心してお召し上がりいただけます。
地元企業とのコラボレーションによる商品開発も積極的に行っています。

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