【厳選希少部位】【A4〜A5】長崎和牛ミスジステーキ約500g （約100g×5パック）／和牛牛肉ぎゅうにくお肉おにく肉にくミスジステーキ希少部位霜降り長崎県時津町冷凍-[085-1072]

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返礼品の特徴

ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。
主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。
赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。
牛1頭から取れる量は2〜3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。

１枚ずつ真空パックにしてお届けいたしますので使い勝手抜群！
一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。
お客様に少しでも喜んでいただけるように、お肉のプロが厳選した長崎和牛をオリジナルBOXにお入れして、心を込めて丁寧にお届けいたします。

■産地
長崎県

■原材料名
国産黒毛和牛肉／ミスジ

■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください。

■備考（注意事項）
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。ご了承の上お頼みください。
・冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。返礼品に問題はございませんので、ご了承ください。

■返礼品提供事業者
株式会社MEATPLUS

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品として認定しているもの（告示第5条第8号ハに該当）

返礼品の詳細

提供元: 株式会社MEATPLUS
配送: 冷凍
配送注記: 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量: 牛ミスジ：約500g（約100g×5パック）

返礼品注記: 【賞味期限】発送日から3ヶ月

【アレルギー】
牛肉

寄附に関する注意事項

・町内在住の方は、返礼品はお受取り出来ません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

時津町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

時津町　ふるさと納税サポートセンター
〒851-2198　長崎県西彼杵郡時津町浦郷274-1
TEL：050-3116-4750

メールでのお問合せ
togitsu@cyber-records.co.jp

この自治体について

ながさきけんとぎつちょう長崎県時津町波静かな大村湾と緑豊かな山々に面した町　　～「時」を楽しむ時津町～

～「時」という文字が使われる日本で唯一の自治体：時津町～
長崎県長崎市の北部に位置し、波静かな大村湾と緑豊かな山々に面した人口約3万人の町：時津町（とぎつちょう）。

「時津」そのいわれは、少なくとも鎌倉時代には既に「時津」と呼ばれていたと言われています。「時つ」という言葉は、万葉の昔から「うれしいこと」「めでたいこと」という意味で使われてきました。また「津」には「船が停泊する場所」という意味があります。つまり、「時津」という地名には、「幸せを運んでくれる港になってほしい」という人々の願いが込められていると考えられています。

主な特産品には、江戸時代から続く名物「時津まんじゅう」、今では県内でも有数の産地となった「巨峰」、緩やかな傾斜地でたっぷりの光を浴びて育つ「みかん」や「びわ」、波が穏やかで海底が砂質である大村湾でとれる「ナマコ」などがあります。