くまもとけんゆのまえまち

お試し【訳あり】厚切り牛タン約500g 訳アリ牛タンタン肉牛肉スライスお肉肉焼肉焼き肉 BBQ バーベキュー不揃い冷凍熊本県湯前町

寄附金額: 8,800

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返礼品の特徴

焼肉で人気の牛タンを約1cmの厚さ厚めにスライスし塩だれに漬け込み、切り目を入れ食べやすく加工しました。
ご飯のお供やバーベキューに最適です。塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。
お店の味をご家庭でもぜひ！

※訳ありの理由：形にばらつきがある場合があるため。

■産地
輸入（ヨーロッパ、北米、他）
※仕入れによって異なります。予めご了承下さい

■原材料
牛舌（輸入）、食塩／pH調整剤、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、酵素

■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください。

■備考（注意事項）
※商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると、品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。
※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。

■返礼品提供事業者
有限会社上球磨農産

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
【製造工程主要部分】
1：皮はぎ
2：不要な脂、血合い等のトリミング。(除去する作業)
3：規定ミリ数にてカット。その後、両面に切れ込みを入れる。
4：タレの製造。※独自配合。
5：スライス後、配合された調味料と共に独自の割合（肉：液体）で真空パックにて漬込み保存。
6：調味料と、肉を合わせて袋詰め。真空包装。
7：調味料と肉をなじませる為、冷蔵静置後、冷凍。上記の通り、工程による付加価値は返礼品の、付加価値のうち81％以上を占めている
8：急速冷凍技術を活用し鮮度を保ったまま、凍結作業をおこなう。
9人による手作業にて、箱詰め作業。（告示第5条第8号イに該当）

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 有限会社上球磨農産
配送: 冷凍
発送期日: 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量: 約500g×1パック
消費期限: 賞味期限：製造日から365日
アレルギー品目: 牛肉