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やまぐちけん しものせきし
山口県 下関市

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寄附金額
10,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
10,000
円
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返礼品の特徴

錦山商店自慢のキムチ4種、白菜ときゅうり、大根とチャンジャを贅沢に詰め合わせたセットです。

定番の白菜キムチから、食感が楽しい大根キムチ、
まろやかな味わいのキュウリキムチ、コリコリとした食感のチャンジャまで、
それぞれの風味を一度にお楽しみいただけます。
初めての方のお試しにも、ギフトにもどうぞ。

◯白菜キムチ
昔ながらの製法でイワシ独特のうまみがしみ込んだ薬味(ヤンニョム)を使い、
時期に合わせ厳選した国内産の白菜を漬けました。
※キムチはカットしています。

◆美味しいお召し上がり方◆
着いてすぐに食べてもよいですが、1週間ぐらい寝かせた酸味のきいたキムチは乳酸菌たっぷりで体にもよく、おすすめです。


◯大根キムチ（カクテキ）
シャキシャキとした食感と大根そのものの素材の味を楽しんでください。
季節ごとに産地を変え、その時に適した国産の大根を使用しています。
素材の味を引き出す自家製の薬味で漬けています。

◆美味しいお召し上がり方◆
そのままでも十分美味しいですが、ごま油でチャンジャと混ぜてもよりおいしいです。


◯キュウリキムチ（オイキムチ）
国産のきゅうりを使い、みずみずしさを生かした漬け方をしています。
きゅうりそれぞれの水分量の個体差に合わせ、塩漬けの時間や量を調整、
薬味もきゅうりそのものの味を引き出せるよう適宜決めています。

◆美味しいお召し上がり方◆
食感を楽しんでいただくためにもお早めに召し上がっていただくのがおすすめです。


◯チャンジャ
マダラの胃袋を自家製の伝統の薬味で漬けこみました。
マダラの大きい身は食べ応えがあり、
コリコリとした食感はごはんとお酒をすすめます。

◆美味しいお召し上がり方◆
ご飯に載せてお茶漬けにしてもおいしく、チャーハン・もつ鍋に入れてもおいしいです。


◆錦山商店のこだわり◆
当店のキムチづくりはイワシで決まります。
冬から春にかけて下関で水揚げされる、活きの良いイワシが私たちのこだわり。
錦山商店では今でも塩漬けし、
1年以上かけて準備したイワシの塩辛で自慢の味を守りつづけます。

漬けて2日以内のキムチをお届けします。
ぜひ本場キムチの味を是非ご賞味ください。


【事業者名】 錦山商店

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年申し込みを受け付けております。
提供元
錦山商店
配送
冷蔵
発送期日
入金確認後、2週間以内に順次発送させていただきます。
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
※ご不在予定等ございましたら備考欄にご記入ください。
※ご不在日の連絡がなく、返礼品が事業者へ返送された場合、再送はいたしかねます。
※北海道・沖縄県には配送いたしかねます。何卒ご了承のほどお願い申し上げます。
内容量
キムチ詰め合わせセット 計800g ・白菜キムチ 300g ・大根キムチ（カクテキ） 200g ・キュウリキムチ（オイキムチ） 200g ・チャンジャ 100g
消費期限
発送日から14日間(10℃以下保存)
開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
  • 小麦
  • えび
  • いか
  • 大豆
  • ごま
  • もも
  • りんご
返礼品に関するお問い合わせ先
ふるさと下関応援寄付金係
TEL：050-1730-5446
MAIL：shimonoseki@furusato-supports.com
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