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2026年7月9日: 【重要】2026年10月のふるさと納税制度改正に伴う影響について

しがけんひこねし

滋賀県彦根市

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返礼品の特徴

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。
くらしたとも呼ばれる肩ロースは、脂肪が程良く霜降り状に分散していて、ロース特有の牛肉らしい厚みのあるうまさを味わえます。薄切りにすることでさらにうまみを引き出せます。

近江牛の原点は「彦根牛」といわれるほど、肉牛の歴史が深い滋賀県彦根市。この彦根市で創業から60年以上、最高品質の牛肉を取り扱ってきたのが株式会社千成亭風土です。千成亭のこだわりは、出産をしていない雌牛の肉のみ取り扱うこと。これにより、きめが細かくやわらかい、香りの良い肉の提供が実現されています。
近江牛の専門店「千成亭風土」は、肉牛の歴史が長い彦根を拠点にしていることに誇りを持っています。自信の持てる肉質を実現するべく、現在は県内の近江八幡市に設立された牧場から、衛生管理が高い評価を受けている精肉工場、そして県外からのお客さんも多いレストランまで、一貫して自社で担っています。

※一人前につき約150gが目安となります。人数や用途に合わせて使い分けていただけます。

【近江牛参考サイト】
（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
（近江牛・生産・流通推進協議会）
https://oumiushi.com/
（近江肉牛協会）
https://omiushi.jp/

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社千成亭風土
配送: 冷凍
発送期日: 入金確認後、順次発送いたします。
内容量: 肩ロース300g
消費期限: 30日
アレルギー品目: 牛肉
返礼品に関するお問い合わせ先: 担当名：彦根市ふるさと納税担当
TEL：050-1730-1212
メールアドレス：hikone@furusato-supports.com
営業時間：9:00～17:00
定休日：年末年始

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