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2025年7月1日: システムメンテナンスのお知らせ

おきなわけんいしがきし

沖縄県石垣市

特選石垣牛の牛スジとマルチョウをご家庭で！！牛スジ500g×2、マルチョウ300ｇ×2の大容量セット | 沖縄石垣牛スジマルチョウホルモン牛肉特選黒毛和牛贅沢 | IM-24-[IM-24]

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寄附金額: 23,000

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23,000 円 数量

返礼品の特徴

特選石垣牛とは、20ヶ月以上を沖縄県八重山郡内で肥育且つ去勢で２４〜３５ヶ月、雌で２４〜４０ヶ月で出荷された牛の事を指します。
日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が『特選』として認められています。
2000年の沖縄サミットで各国首脳陣に提供され、絶賛された事がキッカケで人気に火が付きました。
島国特有の海風による、ミネラル豊富な飼料で育った軽やかで甘く溶ける脂と肉の濃い旨味をご堪能いただけます。
現在では国内有数のブランド牛よりも高い価格で取引される事が多く、最高級ブランド和牛へと成長しています。
出荷数は年間約800頭と、とても少なく島内のみならず全国的に取り合いの状況が続いています。

私達、石垣牛MARUは石垣島で焼肉店を初めて15年経過しました。
ありがたいことに連日、たくさんのお客様に石垣牛の魅力をお伝えする機会をいただいております。
営業していく中で、まだ石垣島やMARUに来られてない方、来島が難しい状況の方々にも石垣島や石垣牛の魅力を届けたいという想いが日に日に強くなりました。
そこで希少な石垣牛の美味しさを全国の皆さんに知ってもらいたい！気軽に楽しんでいただきたい！という想いで商品開発に取り組みました。

石垣牛を焼肉として提供する際に『グリムキ』と言って、脂やスジを丁寧に取り除く必要があります。
同時に肉の成形も行いますので、スジだけでなくお肉の一部も切り落としていきます。
こちらの過程で出た特選石垣牛の贅沢なお肉付き牛スジ500gの小分けに真空、冷凍保存しました。
希少な石垣牛のホルモン、マルチョウを一口大にカットし300gの小分けに真空、冷凍保存しご自宅で気軽に楽しんでいただける様に商品化しました。

牛スジはそのままこんにゃくや豆腐と似て牛スジの煮込みにするのもよし、おでんやカレー、タコスの具材など幅広くお楽しみいただけます。
マルチョウは焼肉の様にフライパンで焼いて食べるのもおススメですが、寒い時期はもつ鍋として、スタミナをつけたいときはホルモン焼きそばなど様々な楽しみ方が出来ます。
和牛の中でも石垣牛の脂はミネラルの甘みのバランスがよく、さっぱりとしていてどんな料理にも合うと思います。
特選石垣牛の特徴である、ミネラル豊富な甘く溶ける脂と濃い肉の旨味をご堪能下さい！

【賞味期限】配送日から90日

返礼品の詳細

提供元: 石垣牛MARU
配送: 冷凍
配送注記: 入金確認後、1ヶ月を目安にお届けいたします。
※都合により前後する場合がございます。ご了承ください。
内容量: 牛スジ：500g×2パック
マルチョウ：300g×2パック
合計：4パック 1.6kg

返礼品注記: 本品の製造工房では牛肉、大豆、小麦、ごま、りんご、その他のアレルギー品目を含む製造をしております。

寄附に関する注意事項

≪ワンストップ特例申請について≫
●申請書の提出について
ワンストップ特例を希望された方は、寄附1件につき申請書1枚が必要です。
なお、複数件数まとめて郵送される場合、申請書複数枚に対し添付書類は1部で結構です。

●申請書お届け時期
順次、ワンストップ特例申請書を郵送いたします。
お急ぎの方は、石垣市のホームページより申請書をダウンロードして、寄付年の翌年1月 10日までに下記宛先にご提出ください。※必着※

●変更申出
申請後、住所や名字等の変更がある方は、石垣市ホームページより「変更届出書」をダウンロードし、必要書類を添えてご提出ください。締切日は寄付年の翌年1月10日必着です。

●申請書提出先
〒907-8501 沖縄県石垣市字真栄里672番地
石垣市役所ふるさと創生課ふるさと応援係宛

●返送期日
翌年1月10日必着です。

≪ワンストップ特例申請についてのお問い合わせ先≫
メールフォーム：石垣市ホームページより、ふるさと創生課宛メールフォームからお問い合わせください。

※ワンストップ特例申請は、自治体マイページからでもオンライン申請が可能です。
自治体マイページURL→ https://mypg.jp/

≪お礼の品・その他に関してのお問い合わせ先≫
メールアドレス(石垣市ふるさと納税コールセンター)→ o.ishigaki@do-furusato.jp

石垣市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

石垣市　石垣市ふるさと納税コールセンター
〒907-8501　沖縄県石垣市字真栄里672番地
9:00～17:15(平日)　※土日祝日を除く
TEL：050-3355-6707

メールでのお問合せ
o.ishigaki@do-furusato.jp

この自治体について

おきなわけんいしがきし沖縄県石垣市

石垣島は沖縄本島から約400㎞、台湾から約280㎞の距離に位置する国境の離島です。

八重山諸島の玄関口で、島の南部はターミナル港を中心に観光や商業の地として栄えています。亜熱帯ならではの温暖な気候の石垣島は、島全体に豊かで雄大な自然が広がり、世界有数のサンゴ礁の美しい海が日常に溶け込んでいます。

石垣市では、そんな島の魅力を感じていただけるふるさと納税のお礼の品を豊富にご用意しております。