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北海道産もつ鍋セット！旭川本格ラーメン”梅光軒”と”宝ホルモン”（もつ鍋、〆ラーメン10食分）【もつ鍋ラーメン〆美味しい豪華贅沢おすすめ小腸もつモツ鍋 motsu ra-men 北海道旭川市】_00575

寄附金額: 24,000

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返礼品の特徴

宝ホルモン特製ボイルモツを10食分とラーメン激戦区旭川の“梅光軒”の工場直送のラーメン10食分をセットでお送りいたします。

・モツ
北海道産にこだわって製造している”宝ホルモン”のボイルモツ250g（約2人分）が10個。総重量2.5kgも入っております。
忙しい日は野菜を切って、モツとひと煮込みするだけでもつ鍋の完成。スープはセットでお届けする梅光軒の特製醤油スープを入れ、味付けは完璧です。
旭川市では、宝ホルモンの豚モツを使用した”もつ鍋”が主流です。ボイルカット済みのものを真空パックに小分けした状態でお届けしますので、流水解凍で簡単に使用できます。『もう一品欲しい時』の強い味方にもなります。

・ラーメンセット
〆は工場直送の生麺で。北海道経済主催「第一回旭川ラーメン大賞」で最優秀賞を受賞したラーメンセットです。
北海道で一番高い山“旭岳”より雪解け水を畑に組み入れたミネラル豊富な肥沃な水と厳選した小麦粉を使用した、歯切れの良い縮れ麺なのでスープともよく絡みます。食品添加物や卵を使用していないので、お子様や卵アレルギーのお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。

今回ラーメンセットを直送する製麺工場は、旭川市で50年、梅光軒各店をはじめ、各種飲食店への麺提供・出荷のみを行ってきましたが、『お店と同じラーメンをご家庭にお届けしよう』をコンセプトに工場直送のラーメンセットを開発し、10食セットとしてお送りすることになりました。

※麺はあらかじめ1分程度茹でておき、もつ鍋を召し上がった後に入れ、ひと煮立ちさせた後に召し上がってください。鍋にそのまま入れるよりも一度湯がいて入れた方が美味しく召し上がれます。一週間後がグルテンが麺全体にまわり、一番美味しい時期となります。製造からちょうど一週間程度でのお届けとなる為に食べごろに到着いたします。
※生麺は冷凍しても品質が落ちにくいです。
冷凍麺は沸騰したお湯に冷凍状態のまま入れ、茹で上げてください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 2020年6月26日～
提供元: 有限会社マルカフーズ
配送: 冷凍
発送期日: 指定のない場合、ご入金後6日以内に発送を致します。※指定をいただいたお日にちとご入金のお日にちの兼ね合いでご希望通り発送できないこともございます。ご了承くださいませ。
内容量: ボイルカット豚モツ（250g×10）（北海道産）・生ラーメン＆スープ（120g×10）（醤油10食セット）【地場産品に該当する理由】豚モツ製造工程のうち、[１]原材料の直腸を区域外から仕入れ、区域内において１つ１つ手作業で洗浄等丁寧に下ごしらえし食べやすい大きさいにカット。[２]区域内外の原材料を使用した下味を区域内で製造。区域内で[１]を[２]に入れ込み、味がまんべんなく染み渡るよう肉の状態を見ながら手作業による丁寧な漬け込みを行い、小分けパックし冷凍を行っているため。ラーメン製造工程のうち、区域外で生産された小麦粉、食塩、小麦たん白等を区域内で計量、粉体配合・液体配合、粉体混合・液体混合、ミキシング、整形、複合、圧延、麺線切出、成型、乾燥を行い、めん袋包装、梱包、保管、大袋包装(めんとスープを添付する)、梱包を行っているため。（告示第5条第3号に該当）
消費期限: 180日
アレルギー品目: 乳成分

小麦

豚肉

鶏肉

ゼラチン

大豆

（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：有限会社マルカフーズ
連絡先　：0166-76-6077
営業時間：9:00-17:00
定休日　：日曜日