ほっかいどうわっかないし

【定期便2回】稚内の肉職人たかみさんの熟成生ラム肉ロース厚切（500g×5）

寄附金額: 186,000

円

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186,000 円 数量

返礼品の特徴

■お礼品の特長
地元で60年以上愛される精肉店「肉のたかみ」からお届けする、こだわりの熟成生ラム肉。ラム好きの方にも、苦手な方にも、一度召し上がっていただきたい、柔らかく臭みのない美味しいラム肉です。

〇高見さんのこだわり(1)「熟成」
お肉は低温で熟成させることで、余分な水分が抜け、その分旨味が強くなります。クセがなく柔らかいのにしっかり美味しいラム肉に仕上がります。

〇高見さんのこだわり(2)「注文を受けてからスライス・真空パック詰めに」
注文をお受けしてから、食べやすいよう、肉の繊維に逆らってお肉をスライスし、真空パック詰めしています。脂焼けや冷凍焼け、ドリップ（※解凍時に旨味成分を含む水分が肉から逃げ出すこと）を最小限に抑えた高品質のラム肉をお届けします。

■美味しく召し上がっていただくために
〇ゆっくりじっくり解凍する
「冷蔵庫内で解凍」後、「常温に戻してから」焼くことで、ドリップを最小限に抑えられます。
〇焼きすぎない
羊は草食のため、寄生虫のリスクが少ないお肉です。焼き加減はレアかミディアムがおすすめです。

■内容
〇【冷凍】熟成生ラム肩ロース 500g
〇北海道産・オーストラリア産・ニュージーランド産のいずれか
※産地はお選びいただけません
〇加工製造地：稚内市

■賞味期限
〇発送日から冷凍保存にて30日

■原材料・成分
羊肉(子羊)、食塩

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
稚内市ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－７７１４
※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております
メール：wakkanai_furusato@souplesse.jp

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 株式会社北うま
配送: 冷凍定期便
発送期日: ご寄附いただいた翌月より、順次発送いたします。
内容量: 内容量：【冷凍】熟成生ラム肩ロース 500g×5パック×2回原産地：北海道産・オーストラリア産・ニュージーランド産のいずれか※産地はお選びいただけません加工製造地：稚内市賞味期限：発送日から冷凍保存にて30日
消費期限: ■賞味期限
〇発送日から冷凍保存にて30日間