伝承製法 四倍麹 日奈久贅沢みそ 計2.4kg (麦合わせみそ 1.2kg×2袋) 味噌セット 麦味噌 米味噌 熊本県 八代市 ブレンド 調合みそ 麹 こうじ
- 寄附金額
-
18,000円
- 決済方法
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- 数量
-
18,000円数量
返礼品の特徴
日奈久贅沢みそは、保存料・化学調味料・合成香料・合成着色料が入っていない酵素が生きているお味噌です。
この味噌の最大の特徴は、「麹(こうじ)の割合が、一般のお味噌より多いこと」です。
「麹割合」という業界用語があり、一般的には大豆と麹の量が1対1ですが、日奈久贅沢みそは大豆1に対して4倍の麹を使用しています。
この製法は「40麹仕込み」と呼ばれたりもしますが、生大豆1に対して麹を4(し)合わせていることから、”しあわせ製法”とも呼ばれています。
4倍の量の麹を使ったお味噌は全国的にもめずらしく、『味わったことの無いやさしい味だ』とご好評をいただいております。
ぜひ、このしあわせ味噌をご賞味ください。
■製造地
熊本県八代市
■原材料名
【麦合わせみそ】
米(熊本県八代市産)、麦(熊本県産)、大豆(熊本県産)、食塩
■保存方法
常温の場合は直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
(開封後は要冷蔵(10℃以下)・要冷凍(-18℃以下)で保存してください。)
※冷蔵または冷凍保存をすることでお味噌の発酵を抑えてくれます。
返礼品の詳細
- お申込み条件
- 1年に何度もお申込み可
- お申込み期日
- 通年
- 提供元
- 株式会社フリーライフボックス
- 配送
- 冷蔵
- 発送期日
-
ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)はご寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 - 内容量
- 1.2kg×2個 合計:2.4kg
- 消費期限
- 製造から1年半(未開封時)
- アレルギー品目
-
- 小麦
- 大豆

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