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ふくいけん みなみえちぜんちょう
福井県 南越前町

南越前町産の特別栽培米コシヒカリで作った「そまやまの本みりん」 2本

寄附金額
12,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
12,000
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返礼品の特徴

もち米を主原料にすることが多い「みりん」ですが、「そまやまの本みりん」は福井県南越前町で育ったコシヒカリを主原料に、江戸時代から続く老舗「九重味淋」とのコラボして作った商品です。一般メーカーでは甘さを足すために、水あめなどの糖類を添加しますが、そまやまビレッジの本みりんは糖類を使用せず、コシヒカリのもつ甘さにこだわりました。瓶一本にお米一合分を配合した贅沢な一品です。原料のコシヒカリは特別栽培米(化学肥料、農薬を通常の半分以下に抑えた農法)です。

めんつゆや煮物はもちろん、煮詰めてアルコールを飛ばせばパンケーキにあう「みりんシロップ」に。乾煎りしたアーモンドにからめれば、「スイートアーモンド」としてお酒のつまみにピッタリです。お米由来の甘さなのでしつこくなく、どこか懐かしい甘さにお口も心も癒されます。

◆そまやまビレッジ
福井県の南越前町のサービスエリアあたりを中心に経営している米農家です。代表は愛知県出身ですが、農家になりたく福井に来て10年以上が経ちました。地域の方の応援もあり独立し、Iターン新規就農者として頑張っております。

□注意事項
※画像はイメージです。
※お米の成分が沈殿することや、冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質に問題はありません。

【関連キーワード】
国産 味醂 南越前町 食品 調味料

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
そまやまビレッジ株式会社
配送
常温
発送期日
入金確認完了から10日前後で順次発送予定(土日祝・年末年始は除く)
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
内容量
□容量 本みりん 500ml×2本 □原材料 米、米麹、醸造アルコール □保存方法 直射日光を避けて、保存してください。
消費期限
□賞味期限
ラベル記載